Tatanj Кухарчук 6 рівня
- 27 квітня 2014 року, 13:59
- 4166
Нут - один з найдавніших культур. В інтернеті дуже багато страв з нуту. До святкового столу я вирішила, що буду готувати курку, запечену з нутом і помідорами. Перебрала купу рецептів, і все мене щось не влаштовувало. Тому в підсумку вирішила запікати курку по-своєму смаку, грунтуючись на масу схожих рецептів з журналів і сайтів. Курка, та ще з нутом, помідорами, запечена в духовці - відірватися важко! Найсмачніше - це нут, що просочився ароматами різних спецій, перцем, помідорами, з рум'яною скоринкою і ніжний всередині. Блюдо вийшло дуже смачним, курка м'яка і насичена зі спеціями і нутом. Запрошую до столу. Смачного!!!
Курку розрізати по грудинке уздовж хряща, викласти в форму для запікання, приправити її 2 ст. ложками рослинного масла, сіллю і спеціями за смаком. У глибокій мисці змішати відварений нут, порізані дольками помідори, кінзу, додати спеції, 1 ст. ложку рослинної олії. Все перемішати.