- Корисні властивості куркуми для схуднення:
- Зараз обговоримо ніж дана пряність корисна для організму людини
- Куркума для схуднення, як приймати, рецепти
- Чай з кефіром і куркумою
- Молоко з куркумою і медом
- Напій для схуднення
- Запечені або приготовані на пару овочі
- Куркума для схуднення, як вживати, висновки
Куркума для схуднення, як приймати з користю для здоров'я.
У сучасному світі бути здоровими, красивими, успішними, стрункими стає необхідністю. Кожен з нас, щоб зберегти здоров'я, привести себе в форму, використовує різні рецепти.
Сьогодні поговоримо про куркумі для схуднення. Відразу хочу обмовитися, чарівної таблетки від зайвої ваги не існує, куркума не виняток.
Тільки зміна способу життя, нормалізація харчування , адекватна фізичне навантаження протягом дня, принесуть результат. І все ж, як нам допоможе в схудненні куркума. Зовсім не дарма в Індії її називають жіночої пряністю.
Корисні властивості куркуми для схуднення:
- Зменшує відчуття голоду, що сприяє зменшенню кількості з'їденого;
- Робить дієту більш різноманітною, легше переноситься відмова від улюблених шкідливих страв і соусів, і прісна їжа стає більш привабливою;
- Володіє жиросжигающими властивостями.
Куркума, цікаві факти
Куркума - рослина родом з Індії, де з давніх-давен застосовувалася як пряність. Потім вона була завезена до Греції і поширилася по Європі.
Куркума - рослина з роду імбирних. У нас застосовується в основному куркума довга . Є ще кілька різновидів куркуми, використовуваних з харчовими цілями:
- - цедоарія куркума, не часто, але використовується в приготуванні спиртних напоїв;
- - ароматна куркума, через схожість смаку з шафраном, але значно нижче за ціною застосовується в кондитерських виробах;
- -круглая куркума, в Росії не застосовується, в східних країнах з неї роблять крохмаль.
У їжу у куркуми вживають корінь і надземну частину. Спеція з куркуми має жовтуватим золотистим кольором і пряним тонким солодкуватим ароматом.
Її додають, як в м'ясні, так і овочеві страви, а також в напої. Про рецептах для схуднення з пряністю ми поговоримо нижче.
Зараз обговоримо ніж дана пряність корисна для організму людини
- Має жовчогінну дію.
- Має протизапальну дію. Стародавні цілителі використовували пов'язки з куркумою для лікування ран і опіків.
- Нормалізує жировий обмін.
- Зміцнює імунітет.
- Підвищує настрій. Бореться з депресією.
- Володіє протипухлинні властивості, завдяки куркумін, може використовуватися в комплексній профілактиці ракових захворювань.
- Містить корисні мікроелементи, такі як залізо, фосфор, калій та інші.
Кому не бажано вживати прянощі
- вагітним жінкам і жінкам, які здійснюють грудне вигодовування.
- При каменях в жовчному міхурі та жовчовивідних протоках.
- При алергічної непереносимості спеції.
- З обережністю слід застосовувати куркуму або відмовитися від її застосування страждають на цукровий діабет, оскільки у великих дозах пряність знижує глюкозу крові і може бути гіпоглікемія.
- З обережністю слід застосовувати пряність і при різних захворюваннях крові.
Куркума для схуднення, як приймати, рецепти
Отже, ви вирішили схуднути, любитель прянощів і всього оригінального, тому рецепти з куркумою для вас.
Чай з кефіром і куркумою
У гарячу воду, додайте за смаком корицю, імбир, попередньо натертий на тертці, мед . На підлогу літр суміші додайте 3 ложки чорного чаю, бажано крупно-листового, 1 столову ложку довгою куркуми. Дайте суміші настоятися.
Пропустіть суміш через марлю, додайте півлітра кефіру. Все, напій готовий. Можете пити його ввечері або вранці. Замінюйте їм перекушування і вечірній прийом їжі.
Молоко з куркумою і медом
Змішати склянку кип'яченого молока (для схуднення з найменшою жирністю) і півсклянки гарячої води, з розчиненою у воді куркумою (приблизно одна столова ложка) додати мед за смаком.
Мед можна не додавати або замінити на цукровий замінник. Можна заміняти напоєм перекус і вечірній прийом їжі.
Фруктові смузі, це воістину напої струнких. Смачні та корисні. Смак звичних смузі можна зробити більш оригінальний, а дія на організм ще більш вираженим, додавши куркуму.
Мені подобається ось такий рецепт: змішати м'якоть апельсина, половину банана, домашній йогурт, додати чайну ложку прянощі. Відмінний перекус готовий. Можна замість банана використовувати грушу або яблуко. Додати трохи кориці і мед.
Напій для схуднення
Дуже популярний зараз напій для схуднення. Куди входять мої улюблені інгредієнти.
Ось його рецепт. У гарячу, але не киплячу воду (400 мл) додати в рівних частках куркуму, корицю, імбир, натертий на тертці, дати постояти близько години, можна додати трохи меду.
Пийте напій в першій половині дня, по 100-150 мл, крім того, що він допоможе вам прибрати зайву вагу, він володіє бадьорить ефектом, тому і не рекомендується пити його на ніч.
Запечені або приготовані на пару овочі
Одне з основних страв, що худнуть - запечені або приготовані на пару овочі. Погодьтеся, що смак їх нададуть. Хочеться чогось новенького.
Спробуйте додайте в страви трохи куркуми, помідорчики, болгарський перець і звичні баклажани, кабачки, морква придбають зовсім інший смак. Не забудьте про ложечку оливкового масла.
Дуже смачно додавати куркуму в м'ясо. При схудненні віддається перевагу нежирним сортам м'яса, яловичини, курячої грудях. Як приготувати сухувату курячу грудку в духовці, щоб було смачно і мало калорійно.
Вам знадобиться філе курячої грудки без шкірки, один апельсин, куркума. Поріжте філе кубиками і покладіть в форму для запікання, видавіть в форму сік одного грейпфрута.
Додайте чайну ложку куркуми, дайте постояти при кімнатній температурі тридцять хвилин і відправляйте в духовку, розігріту до 200 градусів на 40-50 хвилин. Східний аромат пошириться по всій кухні.
Завдяки куркумі звичайний рис стане більш ароматним і придбає красивий золотистий колір. Візьміть склянку рису, добре промийте прохолодною водою, поставте стікати.
В цей час нагрійте в сотейнику ложку оливкової олії і півсклянки води, потріть 1 морква, додайте чайну ложку куркуми, злегка згасити морква з куркумою, додайте рис і залийте відразу двома з половиною склянками води, розмішайте і тушкуйте під кришкою до готовності.
Куркума для схуднення, як вживати, висновки
Отже, куркума може бути використана для різноманітності страв під час схуднення, крім свого багатого східного смаку, прянощі зробить благотворний дію на організм. Але не зловживайте, все добре в міру.