Журнал Restaurant Magazine оприлюднив щорічний рейтинг кращих ресторанів планети. У першій двадцятці виявилося і російське заклад.
Список складався на основі голосування майже 1000 гастрономічних експертів з усього світу.
Перше місце в цьому році зайняв ресторан Osteria Francescana з італійської Модени. Кілька років поспіль він посідав друге місце в рейтингу і тепер вирвався в лідери. У минулому році заклад Массімо Боттури відзначило 20-річчя свого існування. Вишукана кухня закладу поєднує в собі традицію кухні італійського регіону Емілія-Романья і найсміливіших інновацій, визнаних у всьому світі, йдеться в описі на сайті журналу .
На друге місце опустився торішній лідер рейтингу, ресторан El Celler de Can Roca з іспанської Жирони. Рестораном володіють троє братів із сімейства Рока, і кожен з них є одним з кращих в світі в своїй справі: Хоан як шеф-кухар, Хосеп як сомельє і Хорді як кондитер. Примітно, що одне з кращих закладів планети перебуває в непоказному передмісті. Кухня заснована на гастрономічних традиціях Каталонії, але в той же час прагне брати все найкраще з різних куточків Землі.
Третє місце дісталося ресторану Eleven Madison Park з Нью-Йорка. Власники цього закладу перетворили обслуговування в справжнє мистецтво, так що шеф-кухарю часто вдається адаптувати стандартний набір страв до індивідуальних особливостей клієнта, створюючи всілякі персоналізовані ласощі.
У двадцятку кращих вперше потрапив російський ресторан. На 18-й позиції опинився московський White Rabbit. Шеф-кухар Володимир Мухін пропонує гостям традиційні російські продукти, такі як чорний бородинський хліб, чорну ікру, і створює різноманітні інноваційні страви. У минулому році столичний ресторан був на 23-му місці. Раніше з російських закладів в список Restaurant Magazine потрапляв ресторан «Варвари», який у 2011 році обіймав 48-й рядок.