Пісні страви на Новий рік 2016: 5 святкових рецептів з фото

1. 1.Средіземноморскій салат з печеними баклажанами - блюдо пісного меню на Новий рік
2. 2.Печение печериці з часником - корисне пісне блюдо на Новий рік
3. 3.Тиква із зеленню і часником - пісний новорічний рецепт 2016
4. 4.Цветная капуста в томатному соусом - пісне святкове блюдо
5. приготування:
6. 5.Постний пиріг з маком - смачний новорічний десерт 2016

ці новорічні рецепти сподобаються як людям, що дотримують строгий Різдвяний піст, так і тим, хто не вживає продукти тваринного походження. Страви без м'яса, молока і яєць стануть гарним і смачним доповненням меню на Новий рік 2016.

1.Средіземноморскій салат з печеними баклажанами - блюдо пісного меню на Новий рік

Середземноморська дієта підходить для тих, хто піклується про здоров'я серця, мріє зберегти ясний розум, струнку фігуру і красиву шкіру до глибокої старості. Спробуйте приготувати цей пісний салат на Новий рік 2016.

Складові:

• 2 великих баклажана;
• 1 червоний болгарський перець;
• 1 жовтий болгарський перець;
• 1 зелений болгарський перець;
• 3 помідори;
• сік 1 лимона;
• ¾ чашки посіченою кінзи;
• жменю порубаних листя базиліка;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• сіль і перець за смаком.

приготування:

Баклажани розрізати уздовж навпіл, посоліть і викладіть на змащене маслом деко. Запікайте 10 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів. Перці очистіть від насіння, наріжте кубиками. Викладіть на деко томати і перець, випікайте, поки овочі не стануть м'якими. Вийміть баклажан з духовки, остудіть і відокремте м'якоть від шкірки. Перець і томати пересипте в миску, додайте баклажани, перемішайте, додайте сік лимона, 1 столову ложку оливкової олії, кінзу і базилік, сіль і перець.

Вам буде цікаво: Смачні та корисні пісні салати на Новий рік 2016

2.Печение печериці з часником - корисне пісне блюдо на Новий рік

Печериці багаті білком і вітаміном B2, є низькокалорійної їжею, а в поєднанні з оливковою олією і часником стають надкорисну для організму. Таке святкове блюдо - кращий новорічний подарунок для тих, кому ви бажаєте здоров'я.

Складові:

• 450 г печериць;
• 3 зубчики часнику;
• 4 столові ложки бальзамічного оцту;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• ½ чайної ложки сушеного базиліка;
• ½ чайної ложки сушеного орегано;
• ¼ чайної ложки меленого чорного перцю;
• сіль за смаком;
• зелена петрушка для сервірування.

приготування:

Змішайте в мисці оливкова олія, бальзамічний оцет, дрібно нарізаний часник, базилік, орегано, перець і сіль. З'єднайте з грибами і залиште на 15 хвилин. На змащене маслом деко викладіть гриби, помістіть в духовку, розігріту до 200-220 градусів. Запікайте 20 хвилин, поки печериці не стануть м'якими. Посипте посіченою петрушкою перед подачею.

Вам буде цікаво: Кому не можна дотримуватися суворого Різдвяний піст 40 днів

3.Тиква із зеленню і часником - пісний новорічний рецепт 2016

гарбуз - справжнє джерело корисних речовин. У ній ви знайдете бета-каротин, калій, кальцій, залізо, магній, мідь, цинк, вітаміни B1, B2, C, E, PP. Приготуйте це смачне і оригінальне святкове блюдо на Новий рік 2016: навіть гості, які не дотримуються строгий Різдвяний піст, будуть зачаровані.

Складові:

• 1 гарбуз, очищена і нарізана кубиками по 2 см;
• 4 зубчики часнику;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• ½ склянки посіченою зелені (петрушки, чебрецю, розмарину, базиліка);
• 3 столові ложки оливкової олії;
• сіль і перець за смаком.

приготування:

Кубики очищеної гарбуза варіть до м'якості протягом 10-15 хвилин, злийте воду. У сковорідці на повільному вогні розігрійте оливкову олію, додайте часник і обсмажуйте, поки він не дасть запаху. Масло з часником змішайте з гарбузом, додайте зелень, сіль і перець, перемішайте. Блюдо подавайте теплим.

Вам буде цікаво: 5 рецептів здорових страв на Новий рік 2016

4.Цветная капуста в томатному соусом - пісне святкове блюдо

Цвітна капуста дуже корисна для травлення, захищає шлунок від виразки і гастриту , А серцево-судинну систему - від стрибків артеріального тиску. У ній міститься велика кількість білка, вітамін C, вітаміни групи B, магній, калій, фосфор, кальцій і залізо. Чим не ідеальне блюдо для новорічного столу 2016?

Складові:

• 800 г цвітної капусти;
• 800 г помідорів;
• 1 ріпчаста цибуля;
• 2 зубчики часнику;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• ½ овочевого бульйонні кубики;
• 1 пучок петрушки;
• сіль і чорний і червоний перець за смаком;
• щіпка цукру.

приготування:

У сотейнику розігрійте рослинне масло. Дрібно порубати цибулю і часник. Лук обсмажуйте, поки він не стане напівпрозорим, потім додайте часник і готуйте, поки він не стане ароматним. Приправте червоним перцем. Додайте в сотейник порубані томати, зелень, щіпку цукру і бульйонний кубик. Гасіть на середньому вогні 10-15 хвилин. Цвітну капусту розділите на дрібні суцвіття і покладіть в сковороду. Доведіть страву до кипіння і тушкуйте, поки капуста не стане м'якою. В кінці приправити сіллю і перцем за смаком.

Вам буде цікаво: 7 корисних салатів на Новий рік 2016. Рецепти з фото

5.Постний пиріг з маком - смачний новорічний десерт 2016

Різдвяний піст не залишить вас без десерту. Пісний пиріг з маком - солодке і смачно блюдо, яке відмінно підійде до чаю.

Складові:

• 2,25 склянки пшеничного борошна;
• 1,5 чайні ложки сухих дріжджів;
• 1,3 склянки води;
• 1,25 склянки цукру;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• 1 стакан маку;
• 1 столова ложка картопляного крохмалю;
• ½ чайної ложки солі.

приготування:

Для тіста: дріжджі розведіть у воді, додайте борошно, рослинне масло, 1 чайну ложку цукру і половину чайної ложки солі. Розкачайте тонким шаром. Для начинки: до маку додайте крохмаль, 1 склянка цукру, 1 столову ложку борошна; 80 мл води. Начинку рівномірно розподіліть по тесту, згорніть у рулет, наріжте на булочки по 5 см. Круглу форму для запікання вистелити папером, щільно укладіть на неї булочки: вони з'єднаються в пиріг. Випікайте 40 хвилин при 200 градусах.

Зустрічайте Новий рік 2016 зі здоровими і корисними стравами на святковому столі, і організм скаже вам величезне спасибі!

Марія Ниткіна

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Гороскоп здоров'я на Новий рік 2016

Як зустріти Новий рік 2016 і не поправитися: практичне керівництво

Новорічне меню 2016: як зробити святкове застілля корисним

Завантаження ...