Твоє життя / Рецепти
26 червня 2017
26 червня 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock
Чорниця - одна з найкорисніших літніх ягід. Вона підходить і для освіжаючих коктейлів, і для приготування варення, і для пирогів. Влітку багато дівчат стежать за фігурою, тому важливо знайти рецепти улюблених ласощів, що не позначаться на твоїй талії і стегнах. Нещодавно ми розповідали про ледачих вареники без борошна , Сьогодні поділимося простим рецептом чорничного пирога.
Цей чорничний пиріг не тільки низькокалорійний, але і швидкий в приготуванні. Знадобиться тільки 30 хвилин твого часу, щоб приготувати дивовижний десерт. До речі, готувати його так просто, що навіть дитина впорається з цим завданням.
Калорійність чорничного пирога
У 100 г цього пирога тільки 177.3 ккал. Поживна цінність пирога (на 100 г): білки - 2,1 г, жири - 5,8 г, вуглеводи - 29,2 г.
Складові:
- Чорниця - 1 кг;
- Печиво - 225 г;
- Цукор - 150 г;
- Вершкове масло - 75 г;
- Кукурудзяне борошно - 2 ст. л. (60 г).
Як готувати:
- У формі для пирога (діаметр 23 см) змасти маслом бортики і дно. Збий в блендері печиво і 2 столові ложки цукру. Змішай виделкою крихти печива і розтоплене вершкове масло. Щільно вдаючись отриману суміш в дно і з боків форми для отримання невеликого бортика.
- Випікати тісто в розігрітій до 190 градусів духовці близько 8 хвилин. Охолоди основу пирога на решітці.
- Змішай в каструлі кукурудзяне борошно з 2 столовими ложками крижаної води. Додай решту 100 г цукру і половину порції чорниці. Спар ягоди на середньому вогні, розминаючи їх ложкою об стінки каструлі. Кип'яти чорницю 1 хвилину, постійно помішуючи. Зніми каструлю з вогню і відразу додай туди залишилася чорницю.
- Даси чорничну суміш в основу з печива. Закрий пиріг прозорою плівкою і поставити в холодильник на ніч (на 6 годин мінімум). Низькокалорійний чорничний пиріг готовий.
Такий десерт ідеально підійде для річного сніданку або обіду, а ось на вечерю його краще не їсти. Хіба що маленький шматочок.