Протеїн для набору маси: коли краще пити, шкода і користь

1. Протеїн: шкода і користь
2. Види протеїну:
3. Коли краще пити протеїн?
4. Як перевірити якість протеїну?
5. Чи шкідливий протеїн?

У даній статті ми обговоримо тему: «Протеїн: шкода і користь».

Протеїн - спортивна добавка, основою якої є білкові суміші. Білок - основа м'язової тканини. Він застосовується як для набору м'язової маси, так і для схуднення (спалювання жиру) або просто підтримки організму в тонусі. У повсякденному житті левову частку білка ми отримуємо з таких продуктів як м'ясо (яловичина, птиця, морепродукти, свинина і т.д.), яйця і молочні продукти.

Протеїн: шкода і користь

Ви повинні знати, що білок є основним джерелом азоту, а зростання м'язів можливий тільки тоді, коли баланс азоту в організмі позитивний. Грубо кажучи, позитивний баланс азоту має на увазі анаболизм , А негативний - катаболізм .

Правильне харчування відіграє важливу роль в житті спортсменів. Якщо ви хочете наростити м'язову масу, в першу чергу ви повинні забути що таке голод. Саме для цього і були придумані протеїнові коктейлі.

Види протеїну:

Так само варто відзначити комплексний протеїн (мультикомпонентних) - суміш різноманітних протеїнів. Його особливість полягає в тому, що він забезпечує організм чималою кількістю різних амінокислот тривалий період часу.

Коли краще пити протеїн?

Для того, що б м'язова маса росла, спортсмен повинен вживати 2 грами білка на 1 кілограм власної ваги (якщо ваша маса 80 кг, то в день вам необхідно 160 грам). Але не плутайте, це не кількість протеїну, яке вам потрібно вжити, а загальна кількість білка за день (враховується білок, який ви так само отримуєте з їжі).

Як показують численні дослідження, оптимальною дозою білкового коктейлю є порція в 30 грам. Таке його кількість засвоюється максимально ефективно і принесе максимум користі. Але, звичайно ж, бодібілдери не дотримуватися таких цифр і поглинають його в набагато більшій кількості (порція може становити 100-150 грам), хоча засвоєння такої кількості даної добавки за один прийом викликає багато сумнівів. Якщо ви вирішили пити прот у великих кількостях, то доцільно приймати його частіше, але невеликими порціями по 30 грам.

Так само слід враховувати, що в різних протеїнах різну кількість білка (від 50% до 100%). Тому при підрахунку кількості потребл ення білка необхідно враховувати не кількість порошку, а кількість білка.

Приготувати коктейль дуже просто: порція протеїнового порошку розмішується в соку, воді або молоці (за смаком). Гарненько це все перемішуємо в шейкері і все, коктейль готовий.

Але не забуваєте, що протеїн - спортивне добавка, яка не замінять повноцінний прийом їжі. Основну масу білка ви повинні споживати з їжі. В даній таблиці показано склад (білки, жири і вуглеводи) основних білкових продуктів.

Він відмінно комбінується з усіма спортивними добавками: гейнером, креатином, амінокислотами, BCAA, вінамінно-мінеральними комплексами, АС і т.д..

Як перевірити якість протеїну?

Так як протеїн від офіційних «брендових» виробників коштує чималих грошей, бажаючі його купити не рідко кидають свій погляд на «бариг». Будьте дуже обережні! Купуйте прот у перевіреного постачальника, інакше ризикуєте купити сухе молоко.

Найпопулярніший спосіб перевірити справжність протеїну - залити його окропом, внаслідок чого білок повинен згорнутися (приблизно так як на зображенні зліва). Якщо у вас вийшла водичка білого кольору зі смаком молока - вітаю, ви стали володарем сухого молока! Однак потрібно враховувати, що є протеїни, які легко розчиняються: виробники це роблять для того, що б він швидкого приготовлявся в шейкері і не згортається в грудки.

Чи шкідливий протеїн?

Дана добавка не шкідлива для здоров'я, так як виготовляється з натуральної харчової сировини. Його можна вживати в будь-якому віці. Однак періодично можуть зустрічатися випадки індивідуальної непереносимості білка, які найчастіше виявляються у вигляді розлади травної системи, рідше у вигляді алергії.

Ласкаво просимо в IronSet - блог про спорт і здорових тенденції. Андрій - письменник і спортивний консультант, який допомагає нашому блогу.

Related Articles