Рецепт приготування запіканки з курячої печінки для етапу «Атака»

1. Чим корисні висівки з вівсянки?
2. Що приготувати з печінки і висівок?
3. Запіканка з курячої печінки з висівками з вівсянки

Їжа, корисна для здоров'я, може бути смачною. Одними з найбільш корисних продуктів є печінку курки і вівсяні висівки.

У печінки курки містяться A, C, B, амінокислоти, цинк, залізо, кальцій, мідь, натрій, фолієва кислота. Куряча печінка потрібна організму для профілактики анемії, хвороб шлунково-кишкового тракту. А селен і йод виводять токсини. Печінка курки містить антиоксиданти, які потрібні для профілактики розвитку ракових клітин. Холін в складі цього продукту необхідний для нормальної роботи головного мозку. Людина, яка кілька разів на місяць вживає страви з курячою печінкою, отримує цілий комплекс мінералів і вітамінів, необхідних для здоров'я. Особливо важливо вводити печінку курки в харчовий раціон дітей, вагітних, людей похилого віку і всіх, хто прагне бути струнким і здоровим.

Чим корисні висівки з вівсянки?

У висівках міститься комплекс вітамінів і безліч мінеральних речовин. Вівсяні висівки допомагають знизити рівень холестерину, зміцнюють імунітет, стимулюють роботу кишечника.

Статися в тему: Вівсяні висівки як зброю в боротьбі із зайвими кілограмами

Що приготувати з печінки і висівок?

Щоб отримати користь від цих продуктів, можна приготувати смачну страву: на особливу увагу заслуговує дієтичний рецепт смачної запіканки. Страва не зашкодить фігурі і корисно для здоров'я!

Запіканка з курячої печінки з висівками з вівсянки

продукти:

• 0,5 кг курячої печінки;
• 2 яйця (або 3 білка);
• 2 ст. л. вівсяних висівок;
• спеції;
• 100 мл сметани / йогурту;
• зелень;
• сіль.

Як приготувати:

1. Промити печінку, зняти плівку.
2. Варити 15 хвилин до м'якості.
3. Зняти з вогню. Остудити.
4. Змішати всі продукти міксером або блендером, поки не вийде однорідна маса.
5. Викласти в сковороду, піч під закритою кришкою 15 хвилин.
6. Подавати із зеленню і нежирною сметаною / йогуртом.

Важливо: печінкова маса повинна бути пишною, тоді запіканка вийде легкої і повітряної.

Поділіться рецептом з друзями: