- Оладки з кабачків
- Спосіб приготування
- Сьомга із зеленню і кедровими горішками
- Спосіб приготування
- Макарони з фаршем
- Спосіб приготування
Адже від такої їжі ваш шлунок точно буде не в захваті. Складіть своє щоденне меню з швидкими і щільними обідами, на яке доведеться витратити лише трохи дорогоцінного часу.
Приготувати смачний, поживний і повноцінний обід можна всього за 15-20 хвилин - це дуже швидко, не вимагає особливих навичок, а найголовніше ситно і корисно.
Оладки з кабачків
Інгредієнти: кабачки - 3 шт., Яйця - 2 шт., Борошно - 7 ст.л., зелень кропу і петрушки - за смаком, вершкове масло - для смаження, сіль і перець - за смаком, сметана - для подачі.
Спосіб приготування
Для початку потрібно зайнятися зеленню - помити, просушити і дрібно нарізати. Далі слід взяти миску, розбити в неї яйця, збити їх гарненько, посолити, поперчити і додати зелень.
Наступним етапом приступаємо до кабачків - їх потрібно помити, якщо шкірочка груба, то її слід обрізати. Натерти кабачки на тертці, злегка присолити (щоб випустили зайву рідину), через п'ять хвилин віджати і додати їх у миску до яєць. Далі додати в загальну масу борошно і гарненько перемішати.
Обсмажувати оладки з обох сторін до повного приготування. Особливу родзинку додасть оладок сметана - подайте її, як додатковий гарнір.
Читай також: Печінкові котлети: 3 простих рецепта
Сьомга із зеленню і кедровими горішками
Інгредієнти: сьомга - 250 г (1 хороший шматок), зелень - петрушка 1 пучок, кедрові горішки - 1,5 - 2 ч.л., сіль - за смаком, червоний перець - за смаком, оливкова олія - за смаком.
Спосіб приготування
Сьомгу необхідно помити, додати сіль і червоний перець за смаком. Далі взяти зелень петрушки - промити, просушити і нарізати дрібними шматочками. Кедрові горішки дрібно порубати, перемішати з зеленню і додати трохи оливкового масла. Останній штрих - розігріти заздалегідь духовку, на деко, застелене пергаментним папером, викласти шматок риби, зверху присипати приготованим горіховим маринадом і запікати в духовці близько 13 хвилин при температурі 200 градусів. До столу сьомгу можна подати з зеленню і овочами. 
Макарони з фаршем
Інгредієнти: макаронні вироби - 400 г, фарш (яловичий) - 300 г, цибуля - 1 шт., Солодкий болгарський перець - 2 шт., Помідори - 1 шт., Вершкове або оливкове масло - 2 ст.л., сіль і чорний перець за смаком.
Спосіб приготування
Якщо у вас куплений готовий яловичий фарш - відмінно, якщо ні - швидко пропускаємо м'ясо через м'ясорубку. Тим часом, ставимо каструлю з водою для макаронів на газ і чекаємо, поки вона не закипить. У тому ж ритмі готуємо овочі - очищаємо цибулю і болгарський перець. Цибулю нарізаємо кубиками, а болгарський перець соломкою. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо овочі. Далі додаємо до них фарш і знову трохи обсмажуємо. Після додаємо в сковороду перетертий помідор, спеції і смажимо до повної готовності. Тим часом відварюємо макарони. Зливаємо воду, перемішуємо макарони з фаршем.
Смачного!
Читай також: Обід на швидку руку: 5 кращих рецептів за версією SMAK.UA
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.