Рецепти дієтичних цукерок в домашніх умовах

1. З чого зробити?
2. Рецепт домашніх трюфелів
3. Цукерки з сиру
4. Дієтичні цукерки з нуту і шоколаду
5. ягідний рецепт
6. Цукерки із сухофруктів
7. молочне желе
8. Протеїновий домашній рецепт
9. Рафаелло в домашніх умовах

Жінки, які виявляють постійну турботу про свою фігуру, повинні відмовляти собі в багатьох коктейлі. В першу чергу мова йде про солодке. Таке ласощі, як шоколадні цукерки, не передбачені жодним раціоном дієтичного харчування, але від цього бажання насолодитися їх смаком не стає менше, на жаль. Що ж робити? Вихід є: їсти дієтичні цукерки, які не тільки принесуть користь організму і не дадуть зайвих сантиметрів на талії, але ще і змусять прекрасних дам схуднути!

Сьогодні ми розповімо, з чого виходять найсмачніші дієтичні цукерки і наведемо кращі рецепти в домашніх умовах.

Зміст статті:

З чого зробити?

Щоб приготувати смачні і нешкідливі дієтичні цукерки в домашніх умовах, вам знадобляться певні продукти харчування. Звичайно, конкретний перелік інгредієнтів цього десерту безпосередньо залежить від того рецепта, який ви використовуєте. Однак можна виділити ряд компонентів, які роблять складовими домашніх дієтичних цукерок найчастіше. Це різноманітні сухофрукти, горішки, насіння і злаки, деякі бобові (наприклад, арахіс, нут), темний і гіркий шоколад, какао-порошок, свіжі ягоди і фрукти. Роблять дієтичні цукерки на основі сиру, протеїну, молока, додають ванілін, цукрозамінники, рослинні масла, кокосову стружку і цедру цитрусів.

З усього цього різноманіття можна створити справжні шедеври, які мають тривалий термін придатності і здатні порадувати не тільки тих, що худнуть осіб, але і їх домочадців.

Чому ж домашні дієтичні цукерки сприяє приведенню ваги тіла в норму і навіть його стабілізації? Насправді все просто: дієтичні цукерки містять чимало поживних речовин, які допомагають досягти поставленої задачі. Клітковина, яка присутня в сухофруктах, очищає організм від шлаків, токсинів і зайвого жиру, налагоджує роботу кишечника. Білки, якими багаті молоко і сир, перешкоджають розщепленню при схудненні м'язової тканини і покращують метаболізм. Вітаміни, антиоксиданти і мінеральні сполуки фруктів, ягід, все тих же сухофруктів прискорюють обмін речовин, стимулюють процес спалювання жирів. Гіркий шоколад притупляє апетит. Вуглеводи кураги, інжиру, чорносливу швидко і надовго насичують. Загалом, достоїнств у дієтичних цукерок хоч відбавляй!

Отже, пропонуємо вам рецепти найсмачніших дієтичних цукерок, які ви можете зробити своїми руками в домашніх умовах.

Рецепт домашніх трюфелів

Склад дієтичних цукерок: 5 ст.л. знежиреного какао, 7 ст.л. молока, 50 г сироваткового протеїну (бажано зі смаком шоколаду), 4 ст.л. мелених мигдальних горіхів, 2-3 ст.л. масла кокоса.

Як приготувати дієтичні трюфелі в домашніх умовах. Всі інгредієнти необхідно з'єднати в глибокій мисці, обійшовши стороною лише порошок какао. Перемішайте їх - у вас вийде густа липка маса. Тепер вам потрібно сформувати з неї кульки невеликого розміру. Для цього кожен раз після створення чергової цукерки умочуйте пальці в сухе какао. Готові кульки обваляйте в цьому порошку. Тримайте ласощі в холодильнику до повного застигання.

Цукерки з сиру

Склад сирних цукерок: 100 г знежиреного сиру, 5 ст.л. вівсяних пластівців, 1 банан, 3 ст.л. стружки кокоса, порошковий підсолоджувач за смаком.

Як приготувати сирні дієтичні цукерки. Пропустіть через блендер банан і вівсяні пластівці. Залиште суміш на 20 хвилин в спокої для розбухання злакового інгредієнта. Потім з'єднайте масу з іншими компонентами до отримання однорідної консистенції - крім стружки кокоса. Скачайте з сирною суміші цукерки будь-якої форми і обваляйте кожну в стружці. Зберігати ласощі потрібно в холодильнику, однак термін цей дорівнює максимум 5 днів.

Дієтичні цукерки з нуту і шоколаду

Для приготування шоколадних дієтичних цукерок знадобиться: 3 ст.л. горіхової пасти, 50 г арахісу, 250 г відвареного нуту, трохи менше темного шоколаду, трохи ваніліну і стевії (за смаком).

Як приготувати шоколадні цукерки. Покладіть в чашу блендера основні компоненти: пасту, бобові, стевію і ванілін. Увімкніть прилад і перетворите цю суміш в однорідне пюре. Шоколад розділіть на дві рівні частини, одну з яких необхідно розтопити на водяній бані і ввести готову глазур в отриману конфетну суміш. Другу ж половину ласощі відправте в холодильник. З солодкої маси зробіть кульки будь-якого розміру. Дістаньте шоколад з холодильника і натріть на дрібній тертці - в цьому порошку слід обваляти цукерки. Десерт помістіть в прохолодне місце.

ягідний рецепт

Склад дієтичних цукерок з ягід: 1,5 л води, 0,5 кг будь-яких ягід - заморожених або свіжих (краще використовувати асорті), 60 г желатину і будь-який підсолоджувач за смаком.

Як приготувати в домашніх умовах. Ягоди помістіть в каструльку і залийте водою. Поставте ємність на плиту, доведіть суміш до кипіння. Після цього млоїте її на повільному вогні 20 хвилин. Після закінчення цього терміну ягідний відвар зніміть з плити, процідіть, розчиніть у ньому підсолоджувач і желатин. Перемішайте рідину, щоб уникнути грудочок! Тепер вилийте відвар на деко так, щоб він утворив шар товщиною в 2 см.

Інший варіант - розлити суміш по формах. Приберіть ягідно-желатиновий розчин в холодильник для застигання. Коли це трапиться, витягніть готові цукерки з формочок або розріжте желе на мініатюрні трикутнички.

Цукерки із сухофруктів

Інгредієнти для домашніх дієтичних цукерок із сухофруктів: знадобляться будь-які на ваш розсуд горіхи в кількості 100 г, а також по 100 г кураги, чорносливу, фініків і родзинок. Додатковий інгредієнт для обсипання - насіння кунжуту (50 г).

Рецепт приготування. Вимийте і висушіть всі перераховані сухофрукти. Потім з'єднайте їх і подрібніть за допомогою блендера, додавши в суміш і горіхи. З утворилася маси сформуйте руками маленькі круглі цукерки, кожну з яких обваляйте в заздалегідь обжаренном кунжуті. Поставте блюдо з ласощами в холодильник на 15 хвилин.

молочне желе

Дієтичний склад: 50 г гіркого шоколаду, 20 г желатину, 0,5 л нежирного молока, будь цукрозамінник і ванілін за смаком.

Як приготувати молочні дієтичні цукерки будинку. Вилийте молоко в каструлю і дайте йому закипіти. Коли це станеться, розчиніть в даній рідини желатин, потім введіть підсолоджувач і ванілін. Перелийте молочну суміш на деко - вона повинна утворити пласт, що має товщину приблизно 1,5-2 см. Щоб желейний шар застиг, приберіть продукт на годину в холодильник. Після розріжте готове желе на цукерки будь-якої форми і занурте кожну в глазурі - розтопленому на водяній бані шоколад. Потримайте ласощі в прохолодному місці ще півгодини.

Протеїновий домашній рецепт

Для домашніх дієтичних протеїнових цукерок знадобляться: 1 очищений банан, в міру стиглий; 125 г сироваткового протеїну або знежиреного сухого молока; 20 г коричневого цукру.

Рецепт приготування. Змішайте в блендері подрібнений фрукт з протеїном. З однорідної маси скачайте пальцями круглі цукерки. Обваляйте їх в коричневому цукрі. Зберігати цукерки переважно в холодильнику.

Рафаелло в домашніх умовах

Необхідні інгредієнти: фініки - 2 чашки, рисове борошно - 250 мг, цілий (по числу цукерок) і мелений мигдаль для обсипання.

Як приготувати дієтичні цукерки Рафаелло. Сухофрукти потрібно розмочити. Для цього залийте їх водою і залиште на 4 години. Після рідину злийте, а сухофрукти пропустіть через м'ясорубку. Введіть в масу рисове борошно. Перемішайте і сліпите з поживної суміші кульки. Всередину кожної цукерки покладіть цілий мигдальний горішок. Ласощі обваляйте в молотом мигдалі і викладіть на широке плоске блюдо, яке треба поставити в холодильник на 3 години.

Готуйте дієтичні цукерки самі, використовуйте натуральні і корисні інгредієнти. Радійте самі і пригощайте своїх рідних. Будь-яка їжа, зроблена своїми руками - наповнена домашнім теплом і любов'ю. Приємного апетиту, здоров'я і стрункості!

Автор: Пономаренко Надія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: дієтичні цукерки