Потрібен рецепт смачного супчика
Дівчата, дайте рецепт смачного супчика, який суп люблять ваші дітки? Щось синок останнім часом дуже погано їсть перші страви. Готую йому супи рисовий, гороховий, гречаний, овочевий, з макаронами, з фрикадельками, сирний. Борщ і вуха не їсть. Супи завжди з м'ясом, зазвичай з телятиною, іноді куркою, свининою, індичкою. Іноді замість супу овочеве пюре з рибою або печінкою. Мої улюблені супи - курячий з локшиною, грибний і солянка, останні два дитині давати не буду. нам 2,4
Читати повністю... Анастасія3 лютого 2016, 9:29
Що приготувати дитині на сніданок
Чим замінити кашу? Це вічне питання мучить тих мам, чиї діти не люблять вранці їсти кашу. Варіантів заміни - безліч. Будь-який продукт можна зіпсувати тільки неправильної варінням. Їсти вранці макарони - не шкідливо, якщо їх варити по уму. Їжа, яку потрібно попередньо приготувати, а не просто «залити водою, молоком або соком» хороша для сніданку, і сперечатися з приводу її шкідливості безглуздо, якщо заміною служать «бистрозавтракі» або булки. Макарони. Головне - не переварити. Макарони повинні бути зварені в великому ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Торі9 лютого 2016, 20:34
капуста Кимчи
Якщо ви любите страви в азіатському стилі, якщо ви любите гостру їжу, то ця чудова закуска, як раз для вас. Найпопулярніше і відоме блюдо корейської кухні нарівні з локшиною Рамен, без якого рідко обходиться корейське застолье- це капуста Кимчи. Варіантів її приготування безліч, але ми покажемо, як її готуємо ми, не претендуючи на автентичність рецепта.
Читати повністю... Sweetie
29 квітня 2014 року, 2:32
локшина
Одне з улюблених страв. Це китайський рецепт Дуже ситне, але не таке важке, як здавалося б, блюдо! У нас вийшло дві щедрі порції, багато м'яса і овочів, локшини десь 1/3 від всього об'ема.Для тушкованої яловичини: 300 гр. яловичини або телятини, шматочками по дюйму Гажда, морквина 1 середня (я брала жменьку baby carrots), підлогу цибулини, імбир, часник, червоний чилі за смаком, столова ложка соєвого темного, штук 7 помідорів чері, або один томат ... любителі томатної пасти-за смаком, тк від ...
Читати повністю...
Омусоба- японський омлет з овочами, локшиною і соусом тонкацу
Сьогодні ми будемо готувати дуже просту і дуже смачну японську закуску - омусоба, що означає японський омлет з овочами і лапшой.Японскій омлет подають на стіл з японським майонезом або соусом Тонкацу.Соус тонкацу досить універсальний - його використовують для холодних і гарячих страв з риби, овочів і, звичайно, мяса.У кожного японського кулінара напевно знайдеться свій спеціальний рецепт тонкацу. І, звичайно, цей соус можна купити в спеціалізованих магазинах азіатської кухні.А чому б не приготувати соус тонкацу у себе вдома?
Читати повністю... Олена
22 квітня 2017, 21:47
Продуктовий квітень - звіт за три тижні.
Всім добрий вечір) Взагалі планувала звіт робити щотижня, але через зміну графіка на роботі, не встигала. Але чеки збирала, планувала списки покупок і меню. І ось сьогодні поділюся з вами звітом за перші три тижні квітня :). Заходьте, під так)
Читати повністю...
Туга за Тайланду ...
... спонукала мене приготувати що-небудь тайське на вечерю. Вибір припав на полюбилося нам, під час недавнього відпустки на Пхукеті, блюдо під назвою Pad Thai або смажена тайська рисова локшина з море продуктами.
Читати повністю... Ганна
9 квітня 2013, 8:43
Дуже смачна локшина з квасолею і шпинатом)
Міркувала я вчора що б таке замутити на вечерю для чоловіка пісного ... знайшла у себе: рисову локшину, квасоля стручкову заморожену, шпинат свіжий, помідори черрі і часник. А дай думаю з'єднаю це все і вийде же що-небудь) Вийшла нямка незвичайна! Чоловіка від цього блюда за вуха відірвати не могла) Та й сама дуже навіть задоволена і головне що мене здивувало - дуже ситно вийшло! Вибачте, фото з телефону - тільки це і встигла сфоткати;))) Рецепт ........
Читати повністю... Світлана
16 лютого 2015 року, 12:49
суп за 30 хвилин
Зелені щи від Олександра Мерчука Цей більш ніж традиційний суп варять у кожній родині. Секрет правильних весняних кислих щей - в варінні щавлю. Він повинен лише злегка прихопити в гарячому бульйоні, щоб віддати кислоту, але залишитися зеленим і яскравим. На 8 порцій вам знадобиться: 2 л курячого бульйону, 4 великих картоплини, 1 велика морква, 1 цибулина, миска щавлю, 4 яйця, сметана за смаком, маленький пучок зеленої цибулі, сіль, перець, 2 ст. л. вершкового масла. Рецепт Доведіть бульйон до кипіння, картопля ...
Читати повністю... ніжний хуліган
17 грудня 2014 року, 15:24
Кулінарні замальовки
Кожна жінка, у якої з'являється дитина, стикається з проблемою приготування їжі. Щодня, по п'ять разів на дню, вона повинна щось винаходити. Вона повинна бути гострою та підступної, майстерно лавірує між корисними овочами і шкідливими солодощами, дбайливою, передбачливою, організованою та інше, та інше. Відверто кажучи, в цьому "побутовому" аспекті мого існування наразі спостерігається явний пролом. Я жахливо марнотратна, домашнє господарство не в провалі, але і не на ідеальному рівні; скрупульозно і тисячу разів заново складене меню животіє десь в столі в ...
Читати повністю...
Смачна дієта годуючої мами
Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)!
Читати повністю... Marusya
3 квітня 2015 року, 23:20
купила кокосове молоко
з урахуванням посади, знайшла рецепти, буду пробувати. Сочевиця коричнева з прянощами Сочевиця коричнева з прянощами Для рецепта вам буде потрібно: коричнева сочевиця - 1.5 склянки кокосове молоко - 1.5 склянки меленого чилі і порошку куркуми - по 1/2 ч. Л. рослинне масло - 2 ст. л. ріпчаста цибуля - 1 шт. базилік - 4 листочка лимонна цедра - 1/2 ч. л. кориця - 1 ч. л. листочок чебрецю. Щоб приготувати Сочевиця коричнева з прянощами необхідно: Промийте сочевицю і покладіть в широку каструлю ...
Читати повністю...
Місо суп з куркою і грибами
Відкриваю тиждень японської кухні))) Як я вже говорила брала участь в конкурсі страв японської кухні, мною були представлені шість рецептів, якими тепер я поділюся з вами)) Почнемо з призового))) Цей суп посів третє місце, але перше і друге посіли дуже гідні конкурсанти :) Я рада, що зайняла призове місце)) Отже, суп-призер :-) місо - це ферментована паста з бобів соі.Паста місо містить близько 20% білка, близько 18 амінокислот, багато цинку, кальцію, заліза, вітаміни а, Д, В12, а також живу флору ...
Читати повністю...
Раковий суп ...
Була повна імпровізація ... Том Ям справжній ми не пробували, бо не дісталися ще до Таїланду. Знайти "листя каффір-лайма і лемонграсс" у нас не знайти ... До якої кухні країн Азії мій суп можна віднести - я не знаю, але це і не важливо. Ми з Чоловіком любимо таке прям очень !!! Роблю щось подібне не вперше. І кожен раз експромт і різні варіації. На цей раз було так: Зловив же Чоловік раків маленьких але по 3 Є там особливо не було чого .....
Читати повністю... Анечка Белякова
27 грудня 2012, 14:00
Моя любименькая !!! = * Як приготувати фунчозу: 10 кулінарних порад
Далека родичка італійської пасти, фунчоза, ще не так давно для більшості з нас була лише красивою назвою, пов'язаним з екзотичної кулінарією. Сьогодні це чудове блюдо азіатської кухні доступно кожному. Як і багато інших страви, які отримали широку популярність спочатку в країнах Азії, а потім і в усьому світі, фунчоза має китайське коріння. Саме китайська, а ще точніше, Дунганскій кухня і стала тією відправною точкою, з якої почався переможний хід смачних страв з рисової і бобової локшини по всьому світу. Крім того...
Читати повністю... Вероніка
28 серпня 2014 року, 11:30
Кухні народів світу
Зібралася у мене вдома чудова колекція кулінарних книг від Комсомольської правди - серія "Кухні народів світу". Чим сподобалася - вдала підбірка рецептів, продукти, які в принципі можна знайти (навіть екзотичні - на зразок кокосового молока, осетрини і т.п.), рецепти не дуже складні в приготуванні. І тут, після перегляду фільму "Джулія і Джулія", думка, раніше періодично з'являлася, оформилася - хочу приготувати ВСЕ рецепти. :) А що - поки вдома в декреті, готую вдома - можна порадувати сім'ю всякими смаколиками та урізноманітнити домашнє ...
Читати повністю... Олена
21 січня 2015 року, 19:38
Рецепти для дітей від 1 року в нашому ісполеніі.
Ще пропоную вам вже випробувані нами з Ромою рецепти з 1 року: 1. супчики. Сирний суп з домашньою локшиною і курочкою. Суп з кабачка Овочевий суп на курячому бульйоні (найулюбленіший суп мого Роми з 10 місяців). рибний супчик з рисом Щи з квашеної капусти (домашньої) на яловичому бульйоні Капустяний супчик Гороховий суп на курячому бульйоні. вершковий суп з курячим філе. Щи із брюссельської капусти і фрикадельок зоряний суп з фрикадельками Курінний суп з яйцем. Гарбузовий суп-пюре. Простий курячий супчик Щи з ...
Читати повністю... світла
26 апреля 2012, 16:51
Вийшла з кулінарного анабіозу
"Ну нарешті!", - полегшено видихнув мій чоловік. А вся справа в тому, що готувати я практично перестала. Ну як перестала, просто особливо не морочилися, під час Великого Посту готувала всякі кашки, легкі супчики, салатики. Ніяких заморочений десертів, випічки і т.д. Але ось вчора мене пробило: два нових блюда за один вечір. Оякодон (блюдо з японської кухні). Ми любимо все подібне: солодке м'ясо в тому числі))) рецепт брала тут http://www.vkusnyblog.ru/smak/65 подавала з рисовою локшиною
Читати повністю... Вікторія
10 березня 2015 року, 11:03
Рецепти дитячих супів
Суп з фрикадельками "ЗЗ богатиря" Фарш: м'ясо - 150 200 r; морква - 1/2 шт .; цибуля ріпчаста - головка (середня); хліб пшеничний - 10 г; 1/2 яйця. Відварене м'ясо пропустити два рази через м'ясорубку разом з попередньо замоченим в холодній воді, а потім віджатий пшеничним (без кірки) хлібом, додати збите яйце, сиру цибулю, натертий на тертці, все посолити і перемішати. Приготований фарш обробити у вигляді кульок завбільшки з лісовий горіх, "зайве" скласти в пакет і прибрати в морозилку. Будь-яке м'ясо ...
Читати повністю... Олена
12 жовтня 2014 року, 16:56
Чим годувати дитину на обід?
Чим годувати дитину на обід? Після року дитина в ідеалі обідає разом з сім'єю. Якщо сімейний раціон йому не підходить через неготовність до дорослої їжі - або наявності смажених, гострих і жирних страв, завжди знайдуться ідеї як трансформувати невідповідну їжу в більш-менш легкотравну. Але бажано, щоб сім'я полегшила свої смаки на користь маленької дитини. Найважче перевиховати тат і бабусь, вони більш стурбовані собою і пріоритетом досвіду «дідів і прадідів» за своєю природою. Серед людей, з підозрою ставляться до ...
Читати повністю... Олена
12 жовтня 2014 року, 16:50
Чим годувати дитину на сніданок? Скарбничка екологічних ідей
Чим годувати дитину на сніданок? Скарбничка екологічних ідей Питання «що приготувати дитині на сніданок?» - це квіточки порівняно з проблемою «як змусити його це з'їсти». Необхідність ситного сніданку ятрить материнську душу, роз'ятрені порадами, газетами та своєю матір'ю. Стереотипів з приводу дитячих сніданків існує більше, ніж корисних рецептів. Але згадаємо, що маленька дитина сам себе відмінно регулює. Він хоче їсти, тільки коли голодний, а не коли це потрібно всьому світу. Тобто чинить правильно і у відповідності з усіма законами ...
Читати повністю...
Підбірка пісних рецептів
http://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ http://www.vkusnyblog.ru/smak/15533 Сніданки Паштет з сочевиці на бутерброди Пісний паштет на бутерброди з грибами Пісний паштет на бутерброди з квасолі з грибами Пісні яблучні маффіни Пісні млинці Рецепт салату з квасолі з горіхами Арабські коржі на сковороді Каша з пшениці по-турецьки Смачне печиво без молока і яєць Як приготувати перлову кашу смачно Як приготувати кабачкову ікру Салати Салат з редиски і свіжих овочів з гірчичною заправкою Салат з помідорів і перцю Салат з капусти з огірком в азіатському стилі Са ат ...
Читати повністю...
Пост про те, чим харчується мій дитина :-))
Мене попросили написати пост про те, що я готую для сина і т.п.Сразу скажу - тільки для сина я не готую нічого :-) Все, що їсть син - все їмо і ми з чоловіком. Тому готую я завжди з розрахунку на всю сім'ю. Єдиний нюанс - так як у сина алергія на молочне і курячі яйця, то цих інгредієнтів в наших стравах немає. Чоловік може собі зробити яєчню або бутерброд з сиром або випити кави з вершками - нам з ...
Читати повністю...
Ще рецепти пп
Мені дуже сподобалося по інтернету збирати пп рецепти (всі рецепти не мої, авторство людей з груп ВК). Головне, що тепер морочитися не треба. Глянув, захотів, купив продукти і зробив. Сьогодні я вже без проблем, глянула в свій щоденник і зробила мімозу пп і курку в апельсинах. І на завтра вже плани є. Дуже зручно. Тому погнали: Інгредієнти: 1 стакан кефіру 4 ст л ц / з борошна 1 яйце щіпка солі сода на кінчику ножа (+ окріп для гасіння) Приготування: Змішати інгредієнти і ...
Читати повністю... Good lady
19 січня 2016, 22:11
Ще рецепти пп
Мені дуже сподобалося по інтернету збирати пп рецепти (всі рецепти не мої, авторство людей з груп ВК). Головне, що тепер морочитися не треба. Глянув, захотів, купив продукти і зробив. Сьогодні я вже без проблем, глянула в свій щоденник і зробила мімозу пп і курку в апельсинах. І на завтра вже плани є. Дуже зручно. Тому погнали: Інгредієнти: 1 стакан кефіру 4 ст л ц / з борошна 1 яйце щіпка солі сода на кінчику ножа (+ окріп для гасіння) Приготування: Змішати інгредієнти і ...
Читати повністю... ★ Юлечка ★
14 квітня 2014 року, 11:47
З журналу Mamsy
Таємниці шеф-кухаря Багато мам, вибираючи прикорм для малюка, віддають перевагу готовим дитячим сумішам, каш і пюре і чинять правильно. Готові суміші відомих брендів відрізняються дійсно високою якістю. Інгредієнти для виготовлення такого харчування проходять ретельну перевірку на відсутність шкідливих речовин, а консистенція пюре точно відповідає можливостям жувальної системи малюка. Для того щоб мама не заплуталася, коли можна ввести в раціон малюка той чи інший продукт, на всіх баночках проставлений рекомендований вік юного дегустатора. На відміну від харчування, розрахованого на вік 4-5 ...
Читати повністю... А чому б не приготувати соус тонкацу у себе вдома?Чим годувати дитину на обід?
Скарбничка екологічних ідей Питання «що приготувати дитині на сніданок?