Спортивна індустрія не стоїть на місці. З кожним роком з'являються нові виробники і добавки, що в свою чергу змушує нас створювати щорічний топ-лист. Представляємо вашій увазі рейтинг протеїну 2013.
Перш ніж продовжити необхідно відзначити фактори, які вплинули на розстановку підсумкових місць:
- бренд і якість всієї продукції (не тільки протеїну);
- частота покупок;
- відгуки покупців;
- рейтинги зарубіжних колег;
- думка експерта;
- співвідношення ціни до якості.
За підсумками нашого ринкового аналізу, ми прийшли до висновку, що найкращі фірми протеїнів це: Optimum Nutrition , BSN , MusclePharm , Dymatize і MuscleTech . Такі бренди, як Weider і Universal Nutrition , Незважаючи на свою популярність, знаходяться на щабель нижче, але це зовсім не означає що їх продукція не заслуговує на увагу.
1. Optimum Nutrition - 100% Whey Gold Standard
Даний продукт, безперечно, посідає перше місце, причому спостерігається така ситуація далеко не перший рік. Не секрет, що продукція Optimum Nutrition володіє відмінною якістю за відносно прийнятну вартість. Але, мабуть, їх найкращим продуктом є протеїновий комплекс на основі сироваткового протеїну.
Склад можна охарактеризувати наступним словосполученням: нічого зайвого. Наявність вітамінів і мінералів дозволяє заповнити добову потребу спортсмена. Білок представлений повним амінокислотним складом, включаючи глютамінову кислоту (4г) і BCAA (5.5.г). Загальна кількість протеїну в одній порції - 24г.
Досить часто 100% Whey Gold Standard називають найкращим сироватковим ізолятів, хоча це не зовсім відповідає істині. Безумовно, це відмінний протеїновий комплекс, але в ньому переважає сироватковий концентрат, дізнатися точну кількість ізоляту не представляється можливим. Варто відзначити, що компанія йде назустріч тим, у кого ті чи інші проблеми з фінансовим становищем. Купівля великий упаковки (4.5 кг) значно вигідніше придбання декількох комплексів по 2.2 кілограма. Врахуйте цей чудовий факт.
2. BSN - Syntha-6
Перше що хотілося б відзначити - смак продукту. BSN завжди приділяють увагу цьому питанню і даний протеїновий комплекс не виняток. За структурою цей протеїн можна назвати комплексним, так як тут є спеціальна матриця, заснована на сироватковому ізоляти, концентраті, яєчному альбумине і міцелярно казеїн. Крім того виробник додав глютамінової пептиди. Така комбінація білків надає як миттєве, так і тривала дія.
У загальному і цілому, Syntha-6 позиціонується як замінник їжі. Крім білків тут присутня невелика кількість незамінних жирів і харчові волокна, які сприяють адекватному засвоєнню всіх речовин. Найчастіше атлети не можуть визначитися з вибором між «100% Whey Gold Standard» і даної добавкою від BSN. Якщо в першому випадку ми отримуємо тільки швидкий протеїн, то тут акцент зроблений на кількості білків і їх засвоєнні.
Ще одним плюсом є вартість, яка помітно нижче нашого лідера. В цілому, обидва продукти хороші і іноді їх купують в парі. Варто зазначити, що у BSN існує трохи інший варіант Syntha-6 Isolate , Однак комплексне перевага в такий добавці, на жаль, не присутній. Натомість виробник пропонує суміш ізоляту з різною групою інших білків, процентне співвідношення яких не таке велике, що в цілому теж добре.
3. Optimum Nutrition - Platinum HydroWhey
Безумовно, Platinum HydroWhey - це найкращий протеїн. Виникає цілком логічне запитання: чому він знаходиться на третій позиції нашого топ-листа? Всьому виною висока вартість добавки, і це мабуть, єдиний мінус.
Даний комплекс повністю є представником гидролизованного протеїну ( сироватковий гідролізат ). Головне властивість, яке виділяє такий вид білків - висока ступінь засвоєння і повний амінокислотний склад. Разова порція дорівнює 30 грамам білка, причому більша їх частина є незамінними амінокислотами (BCAA і ін.). У добавці відсутні жири і вуглеводи.
На даний момент не існує протеїну з кращою якістю, ніж даний гідролізат. Єдина перешкода перед покупкою - вартість добавки.
4. MusclePharm - Combat Powder
За останні два роки компанія MusclePharm зробила великий крок вперед. Це відзначили багато зарубіжні видання, присудивши їй нагороду «Бренд-2012». Протеїновий комплекс Combat Powder є яскравим прикладом невисокій вартості і відмінної якості. Білкова матриця включає в себе всі три види сироваткового протеїну: ізолят, концентрат і гідролізат. Дізнатися точні пропорції, на жаль, неможливо. Для тривалого ефекту виробник додав яєчний білок і міцелярно казеїн.
Амінокислотний склад радує адекватною кількістю незамінних молекул, зокрема наявністю лейцину, ізолейцину, валіну, аланіну, аргініну і гліцину. Крім цього в добавці присутній трохи кальцію, заліза і харчових волокон.
Вартість добавки можна назвати прийнятною, а якість - відмінним. Розглядайте Combat Powder як комплексного протеїну . При непереносимості лактози, перевагу потрібно віддати іншим продуктам. Якщо ви шукаєте швидкий білок, то краще звернути увагу на верхні рядки нашого рейтингу.
5. MuscleTech - Phase8
Так званий 8-ми фазовий протеїн тривалої дії від MuscleTech . Прямий конкурент казеїновим аналогам. Білковий склад може похвалитися своєю різноманітністю: міцелярно казеїн, концентрат сироватки, казеїнат кальцію і невелику кількість ізолятів. Варто відзначити наявність травних ферментів - амілази і папаїну, які відповідають за засвоєння вуглеводів і білків відповідно.
Кілька мінусів: наявність мальтодекстрина (вуглевод з високим ГІ), відсутність харчових волокон, відносно висока вартість. Людям з непереносимістю лактози бажано розмішувати цей протеїн в воді. В цілому, непоганий продукт, але злегка завищений в ціні. Добавка була б головним претендентом на звання кращого повільного протеїну, якби не наявність щодо непотрібних речовин. Казеїнат кальцію не є цінним представником білків.
6. Optimum Nutrition - Gold Standard 100% Casein
Саме ця добавка бореться за першість з вищевказаним продуктом від MuscleTech. Тут акцент зроблений тільки на казеїновому білку, так як саме він має пролонгований ефект. Крім того, засвоєння казеїнових молекул не вимагає від кишечника великих зусиль.
Останнім часом побутує стереотип, згідно з яким казеїн збільшує синтез білків краще сироваткових аналогів. Насправді достовірних наукових даних з цього приводу немає. Так що якщо шукаєте протеїновий комплекс для набору м'язової маси, то казеїн - це не найкраще рішення, тому що він створює тривале відчуття ситості, і набрати добову норму калорій стає складніше.
Казеїн підійде тим, кому така властивість буде вигідно. Йдеться про схуднення. Зниження відсотка жиру в організмі часто вимагає дефіциту калорій. Почуття голоду легко перебороти порцією якісного казеїну. Швидкий протеїн не підходить на цю роль, так як викликає сплеск інсуліну, тобто падіння рівня цукру в крові, що неминуче веде до голоду.
7. SAN - 100% Pure platinum whey
Непоганий продукт від чудового бренду SAN . Основний склад - сироватковий протеїн, переважно концентрат . Невелика кількість ізоляту все ж таки присутня. Відмінний амінокислотний склад в кожній порції. Виробник додав калій і натрій - два елементи, без яких неможливі м'язові скорочення. Хороше рішення, так як в умовах інтенсивного тренінгу людина практично завжди відчуває нестачу цих елементів.
Разова порція складається з 23г протеїну і всього двох грамів вуглеводів. Істотний мінус - висока вартість добавки. Явним конкурентом в даному сегменті є добавка від BSN (Syntha-6) , Яка може похвалитися прийнятною ціною і якістю.
8. Dymatize Nutrition - ISO-100
У нашому рейтингу це, по суті, єдиний представник «чистого» сироваткового ізоляту. Найчастіше цю добавку позиціонують як гідролізований протеїн, хоча насправді це не зовсім так. Перед нами ізолят сироваткового білка без додавання концентрату. Зрозуміло, невеликий процес гідролізу мав місце бути, але цей факт не робить білок чистим гидролизатом. Маркетинговий відділ Dymatize Nutrition досить часто приховує цей факт.
В іншому, це відмінний протеїновий комплекс, який володіє відмінним амінокислотним складом. Практично повна відсутність вуглеводів робить покупку вигідною в разі низкоуглеводной дієти. Вартість продукту можна назвати прийнятною. ISO-100 зрозуміло дорожче сироваткових концентратів, але в той же час дешевше гідролізату від Optimum Nutrition .
9. Dymatize Nutrition - Elite Whey Protein
Досить непоганий протеїновий комплекс, в разовій порції якого цілих 5.5 грам BCAA . Білки представлені в основному сироватковим концентратом і ізолятів. Крім цього до складу включені пептиди сироватки. Важливим, а для деяких негативним фактом є наявність одного грама цукру і харчового волокна.
В цілому, це стандартний представник сироваткового протеїну. Склад не може похвалитися особливою білкової матрицею або наявністю багатокомпонентних білків. Варто відзначити, що ціна добавки вище, ніж у популярного комплексу Syntha-6. Єдине чим приваблює Elite Whey Protein - смаком. Особливо вдався шоколадний варіант.
10. Universal Nutrition - Ultra Whey Pro
Склад даного комплексу, за заявою виробника, може похвалитися трьома видами сироваткового білка, при цьому кожен з них пройшов метод ультрафільтрації, що само по собі є нормою. Це свого роду маркетинговий хід. Разова порція несе в собі 22 грама білка, який представлений фільтрованим концентратом і пептидами сироватки. Рекордна кількість цукрів на одну мірну ложку - цілих 3 грами. Враховуйте це перед покупкою, особливо якщо ви в процесі низьковуглеводній дієти або на схудненні.
Якщо говорити по суті, то даний продукт неспроста займає останнє місце. Безумовно, він не поганий, але в той же час далекий від лідерів нашого рейтингу. Крім того, відштовхуючим чинником є завищена ціна «Ultra Whey Pro». Набагато простіше додати 30-50 гривень і придбати добавку від Optimum Nutrition.
