Зміст:
- Свіжі овочі
- Салат "Весняний" з курячою грудкою і капустою
- Чи завжди корисні огірки?
Навесні особливо гостро відчувається, що після довгих холодів хочеться легкості у всьому. Тому багато хто вирішує перейти з важкої зимової їжі на страви, які швидко готуються і сприяють очищенню організму. Одним з таких може стати салат весняний з капусти або з моркви, або навіть з лука з зеленню.
Свіжі овочі
Свіжа білокачанна капуста може чудово поєднуватися з багатьма інгредієнтами: з морквою, цитрусовими, яблуком, кукурудзою, зеленню, редискою, томатом і ін.
З цих продуктів можна приготувати кілька відмінних салатів. Наприклад, «Строкатий», інгредієнти для якого вказані вище.
Капусту треба нашаткувати, моркву натерти, а помідори порізати тонкими часточками. Все змішати з кукурудзою, посолити і заправити олією.
Салат "Весняний" з курячою грудкою і капустою
Куряча грудка - прекрасний білковий інгредієнт для різних «збірних» страв. Біле куряче м'ясо низькокалорійне, нежирне і швидко готується. З грудкою можна приготувати прекрасне страву під назвою «Ніжність». Буде потрібно:
Всі інгредієнти дрібно нарізати. Лук можна замочити на кілька хвилин в окропі, щоб прибрати гіркоту. Все змішати і заправити майонезом. Якщо використовувати домашній низькокалорійний майонез, то такий салат весняний з курячою грудкою не зашкодить фігурі.
Чи завжди корисні огірки?
Напевно, складно придумати продукт більш легкий, ніж свіжий огірок. Тому його часто вживають під час дієти або коли просто хочеться позбутися від зайвого після свят або після зими.
Але поєднувати цей овоч можна далеко не з усіма продуктами. Наприклад, так улюблений багатьма салат «Весняний» з огірками та помідорами - не найкращий варіант для печінки і кишечника. Справа в тому, що ці продукти засвоюються абсолютно по-різному через те, що огірки відносяться до лужним, а помідори - до кислих продуктів, і шлунок може перетравлювати тільки щось одне.
Зате свіжі огірочки чудово поєднуються з м'ясом і сприяють його кращому засвоєнню, тому їх так часто можна побачити поруч з шашликами або барбекю. До цих страв також підійде зелень і редис.
А які весняні салати любите ви? Поділіться рецептами в коментарі .
Чи завжди корисні огірки?А які весняні салати любите ви?