- Салат з морепродуктів з сиром фета
- Салат з куркою, зеленою цибулею і сиром фета
- Салат з огірками, помідорами і сиром фета
- Салат з цукіні, помідорами і сиром фета
- Салат з гарбуза з сиром фета
- Салат з огірком, йогуртом і сиром фета
- Салат з авокадо і сиром фета
- Салат з болгарським перцем і сиром фета
Що робити з сиром фета? Звичайно, використовувати для приготування салатів. Ми дбайливо відібрали для вас 8 кращих рецептів найсмачніших салатів з сиром фета. Користуйтеся на здоров'я.
Лідер серед салатів з фетою, звичайно, знаменитий грецький салат. Але зовсім необов'язково обмежуватися одним рецептом, нехай і настільки популярним. Є безліч салатів, нітрохи не менш смачних!
Будьте уважні, готуючи салати по нашим або будь-яким іншим рецептами. Сир фета досить солоний, так що солити будь містять його страви потрібно тільки після ретельно попередньої проби.
Швидкий перехід по цій сторінці
Салат з морепродуктів з сиром фета
Чудове блюдо для тих, хто любить морепродукти в салатах. Я раджу використовувати морський коктейль, але ви можете віддати перевагу певному виду, скажімо, креветок. Цей салат найкраще подавати невеликими порціями в салатних листках.
Складові:
- 200 г суміші морської коктейль (креветки, мідії, восьминоги, краби, кальмари);
- кілька великих листів зеленого салату;
- 100 грам маслин без кісточок;
- 1 огірок;
- 2 варених курячих яйця;
- 120 грам сиру фета;
- 5 ст.л. оливкового масла;
- 100 грам свіжої зелені (будь-який, але краще кінзи);
- сіль, мелений чорний перець за смаком.
приготування:
Салат нарізати смужками, сир фета - невеликими кубиками. Зелень, очищений від шкірки огірок і варені яйця дрібно порубати ножем. Маслини нарізати кружечками. Морепродукти обдати окропом, потім в цьому ж окропі проварити 5-7 хвилин. Відкинути на друшляк. Перемішати всі інгредієнти, намагаючись діяти акуратно, заправити салат оливковою олією, посолити і поперчити за смаком.
Любителям ніжного курячого м'яса напевно сподобається наступний рецепт.
Салат з куркою, зеленою цибулею і сиром фета
Необов'язково використовувати грудку, будь-які частини курячої тушки підійдуть. Але з грудкою салат виходить приємніше на смак, делікатніше, чи що. А в цілому - справа хазяйська, можна навіть відварні курячі сердечка додати.
Складові:
- 200 г відвареної курячої грудки;
- 100 грам сиру фета;
- 100 грам зеленої цибулі (пір'я);
- 2 свіжі огірки;
- 3 ст.л. рослинної олії;
- сіль і мелений перець за смаком.
приготування:
Відварну курячу грудку порізати невеликими смужками. Сир фета нарізати невеликими кубиками. Точно також нарізати очищені від шкірки свіжі огірки. Зелену цибулю вимити, струсити воду і дрібно порубати ножем. Змішати всі інгредієнти в салатник. Заправити олією (можна оливковою, а можна соняшниковою), посолити і поперчити за смаком.
Салат дуже ситний, можна його використовувати як самостійну страву. Якщо не любите зелений лук, замініть його листям салату. Їх не ріжте, а просто вимийте і нарвіть руками.
А ось ще один, досить простий салат.
Салат з огірками, помідорами і сиром фета
Складові:
- 3 помідори;
- 2 огірка;
- 50 грам будь свіжої зелені;
- 70 грам сиру фета;
- 3 ст.л. рослинного масла і сіль за смаком.
Як приготувати салат з огірками, помідорами і сиром фета:
Тут взагалі все просто. Вимити овочі та зелень, огірки бажано очистити, потім нарізати кубиками, помідори - часточками, зелень дрібно посікти ножем. Сир фета нарізати дрібними кубиками. Змішати всі інгредієнти в салатник, заправити олією, посолити за смаком. Ось такий салат, як то кажуть, на швидку руку. До речі, помідори і огірки можна замінити редискою - вийде смачненько і Свеженько. До редисці неодмінно додайте пір'ячко зеленої цибулі.
А ось з наступним рецептом доведеться повозитися. Але ті, хто пробував, кажуть - воно того варте!
Салат з цукіні, помідорами і сиром фета
Складові:
- 2 молодих цукіні;
- 2 великих помідора;
- 100 грам сиру фета;
- 100 грам маслин без кісточок;
- 1 ч.л. лимонного соку;
- 2 ст.л. оливкового масла для заправки + 2 ст.л. будь-якого рослинного масла для обсмажування цукіні;
- сіль за смаком;
- гілочки петрушки для прикраси.
Як приготувати салат з цукіні, помідорами і сиром фета:
Вимити овочі, нарізати цукіні тонкими кружечками (чистити не треба) і обсмажити до легкої золотинки на рослинному маслі. Нарізати помідори тонкими кружечками, викласти в салатник, чергуючи з обсмаженими гуртками цукіні. Маслини нарізати кільцями, додати в салатник. Туди ж додати сир фета, нарізаний дрібними кубиками. Приготувати заправку, змішавши оливкову олію з лимонним соком. Полити нею салат. Злегка присолити його і прикрасити гілочками петрушки.
Подивіться і кілька дієтичних рецептів. Їжте салатики і худніть!
Салат з гарбуза з сиром фета
Складові:
- 300 грам гарбузової м'якоті;
- 150 грам сиру фета;
- 3 ст.л. очищених гарбузового насіння;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 50 грам зелені базиліка;
- сіль за смаком.
Як приготувати салат з гарбуза з сиром фета:
Гарбузову м'якоть потрібно попередньо спекти, нарізавши її смужками. Піч не більше 10 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів. Помістити спечену м'якоть гарбуза в салатних, полити оливковою олією. Гарбузове насіння злегка обсмажити на сухій сковороді, додати в салатник. Туди ж викласти нарізаний дрібними кубиками сир фета. Все перемішати і посолити за смаком. Посипати дрібно нарізаною зеленню.
Салат з огірком, йогуртом і сиром фета
Складові:
- 3 невеликих огірка;
- 100 грам свіжого кропу;
- півсклянки нежирного йогурту без добавок;
- 100 грам сиру фета;
- сіль за смаком.
Як приготувати салат з огірком, йогуртом і сиром фета:
Вимити огірки. Очистити їх від шкірки, нарізати невеликими кубиками. Вимити і обсушити зелень кропу. Точно також порізати сир фета. Змішати огірки з сиром в салатник. Дуже дрібно нарізати зелень кропу, додати в салат. Заправити все це знежиреним йогуртом. Перемішати і посолити за смаком.
Салат з авокадо і сиром фета
Цей салат заправляється тільки лимонним соком.
Складові:
- 2 авокадо середнього розміру;
- 100 грам сиру фета;
- 3 помідори;
- 100 грам будь-якої зелені;
- 1 ч.л. лимонного соку і сіль за смаком.
Як приготувати салат з авокадо і сиром фета:
Вимити і звільнити від кісточки плоди авокадо. Зняти шкірку, м'якоть нарізати невеликими кубиками. Точно також нарізати помідори і сир фета. Змішати інгредієнти в салатник, заправити лимонним соком. Вимити і обсушити зелень. Дрібно нарізати, додати в салатник. Якщо потрібно, підсолити.
Салат з болгарським перцем і сиром фета
Складові:
- 3 великих різнокольорових болгарських перцю;
- 100 грам сиру фета;
- 100 грам свіжої зелені;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. лимонного соку і сіль за смаком.
Як приготувати салат з болгарським перцем і сиром фета:
Вимити болгарський перець, очистити від насіння і нарізати смужками. Викласти в металеву форму, злегка полити оливковою олією, помістити в духовку, розігріту до 180 градусів. Піч, поки перець не стане м'яким (але не до консистенції каші). Дрібними кубиками нарізати сир фета. Зелень вимити, обсушити і дрібно нарубати ножем. Змішати всі інгредієнти в салатник. Додати оливкове масло. Перемішати і посолити за смаком.
подивіться також прості рецепти святкових салатів з курячою грудкою
Як бачите, салатів з сиром фета досить багато. І це далеко не всі можливі варіанти! Знаєте хороший рецепт, який не увійшов до нашу добірку? Поділіться їм в коментарях! А якщо приготували салат з одним з наших рецептів, розкажіть, що у вас вийшло.
Салати з сиром моцарелла
Знаєте хороший рецепт, який не увійшов до нашу добірку?