Секрети спортивного харчування: як приймати ВСАА

1. Що таке ВСАА?
2. функції ВСАА
3. Як працюють ВСАА?
4. Важливі супутні фактори при прийомі БСАА
5. ВСАА: як приймати в яких дозах
6. Які продукти харчування багаті ВСАА?
7. висновок

Процедура прийому добавок має свої тонкощі, адже для кожної речовини необхідно створити оптимальні умови для засвоєння. Дізнайтеся, як потрібно вживати ВСАА.

Процедура прийому добавок має свої тонкощі, адже для кожної речовини необхідно створити оптимальні умови для засвоєння. Дізнайтеся, як потрібно вживати ВСАА.

Що таке ВСАА?

Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом - це будівельні блоки нашого організму. Вони складають приблизно 35% від м'язової маси, вони необхідні для росту і розвитку на молекулярному рівні. Є 8 незамінних амінокислот (не виробляються в організмі), інші при правильному харчуванні можуть синтезуватися. Крім будівельних клітин і відновлювальних волокон вони формують антитіла, є частиною ферментів і впливають на гормональну систему, вони беруть участь в створенні ДНК і РНК, відповідають за транспортування кисню в організмі.

білки складаються з амінокислот. Різниця між добавками амінокислот і звичайним протеїновим порошком в тому, що в протеїні є наповнювачі, підсолоджувачі, барвники і додаткові вуглеводи. Для будівництва м'язів, червоних кров'яних тілець і сотні інших молекул, які підтримують життя, необхідно більше 20 амінокислот. Організм не може виробляти 8-10 амінокислот, які слід отримувати з продуктів харчування або харчових добавок. Для досягнення максимальних результатів бодибилдеру необхідний весь спектр амінокислот.

функції ВСАА

В організмі вони виступають в якості переносників азоту, що допомагає м'язам в синтезі інших амінокислот, необхідних для анаболічних реакцій в м'язах. Простіше кажучи, ВСАА поєднують більш прості амінокислоти для створення складного цілого м'язової тканини. У цій дії ВСАА стимулює вироблення інсуліну, головна функція якого - забезпечення циркуляції цукру в крові, який буде споживатися м'язами або використовуватися як джерело енергії. Це виробництво інсуліну сприяє поглинанню амінокислот м'язами.

Як працюють ВСАА?

Під час інтенсивної силової тренування тіло зазвичай знаходиться в високо катаболічних стан. У цей час запаси глікогену швидко виснажуються, і печінку в свою чергу повинна синтезувати глюкозу шляхом перетворення L-аланіну. Аланин становить приблизно половину амінокислот, які вивільняються з м'язів під час тренування.

Вивільнення ВСАА зазвичай розпізнається як сигнал організму зупинити синтез протеїну в м'язах, особливо під час стресу. ВСАА, застосування якого особливо важливо в період цього стресу, може впливати на цей сигнал і дозволяти синтезу білка тривати.

Важливі супутні фактори при прийомі БСАА

Як і з більшою частиною поживних речовин, багато бодібілдери розуміють важливість поєднань, тому враховують супутніх фактором при прийомі добавок.

хром : Краще віддати перевагу його формі пиколината, яка збільшує ефективність інсуліну, гормону, що складається з 91 амінокислоти, який виробляється в бета-клітинах підшлункової залози. Інсулін - найважливіша ланка в ланцюзі набору м'язової маси. Хром підвищує швидкість, з якою білок синтезується організмом, і сприяє поглинанню вільних амінокислот з крові і засвоєння клітинами. Це уповільнює швидкість розкладання білка всередині клітин. Його обов'язково потрібно включити в свій раціон, особливо якщо ви приймаєте ВСАА.

Цинк / Вітамін В6. Цинк є регулятором інсуліну. Природне супутнє речовина для цього елемента - вітамін В6. Оскільки цей вітамін є важливим посередником в метаболізмі амінокислот, ті спортсмени, чий раціон багатий амінокислотами, потребують його додатковій кількості. Транспортування амінокислот в клітини у великій мірі залежить від достатньої кількості вітаміну В6.

Вітамін В12: Ще одне важливе водорозчинне поживна речовина, яка необхідна для білкового обміну і синтезу амінокислот.

біотин : Всі вітаміни групи В відіграють важливу роль в синтезі білка та виробництві глікогека.

ВСАА: як приймати в яких дозах

Найчастіше ВСАА продається в формі порошку, таблеток або напою. Всі ці форми ефективні, відмінності є лише в швидкості абсорбції амінокислот.

Було встановлено, що прийом протеїну і лейцину разом з вуглеводами стимулює синтез білка в м'язовій тканині, а також оптимізує баланс білка в організмі в порівнянні з ефектом, який дають одні вуглеводи після 45 хвилин інтенсивного тренування. Існує ряд доказів того, що добавки ВСАА мають антикатаболический ефект під час і після тренування.

Оптимальна кількість ВСАА, інструкція по використанню якого є на упаковці товару, становить 4-8 грам перед тренуванням і стільки ж після. Залежно від інтенсивності тренування дозування може варіюватися. Прийом ВСАА відразу після тренування або під час напруженої роботи або кардионагрузки збільшить вашу продуктивність.

Прийом амінокислот після фізичного навантаження разом з посттренировочний прийомом їжі або коктейлю допоможе швидше заповнити рівень ВСАА в м'язах, прискорюючи м'язове відновлення і запобігаючи перетренированность. Для оптимальних результатів приймати ВСАА слід окремо від інших амінокислот, оскільки вони абсолютно домінують в гонці за проникнення в системи організму.

Які продукти харчування багаті ВСАА?

ВСАА можна знайти в продуктах, що містять велику кількість білка, особливо в м'ясі і молочних продуктах. Чим вище якість джерела протеїну, тим більше ВСАА ви отримаєте. Сироватковий протеїн , так само як і яєчний , Багатий амінокислотами з розгалуженими ланцюгами.

Ізолейцин можна знайти в багатьох продуктах харчування, особливо велика його кількість в м'ясі, рибі і сирі.

Харчовими джерела лейцину є боби, пивні дріжджі, казеїнат, висівки коричневого рису і кукурудза.

Валін можна знайти в соєвому борошні, рибі, м'ясі, сирі, сирі, зернових, грибах, горіхах і овочах.

Як видно, спосіб застосування ВСАА може носити натуральний характер. Однак варто враховувати, що в добавках концентрація амінокислот значно вище.

висновок

Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом є одними з найбільш корисних і ефективних добавок в будь-якій програмі спортивного харчування . Хоча ці добавки вивчалися протягом тривалого часу, і науці відомі переваги ВСАА, позитивно впливають на продуктивність тренувань, багато хто до цих пір не знають, як саме ці амінокислоти працюють і наскільки важливі ВСАА.

Одне можна сказати точно: кожен, хто хоче поліпшити рельєф або отримати більше енергії природним шляхом і без побічних ефектів, повинні розглянути питання прийому ВСАА.