7 апреля 2012, 10:05 Переглядів: 
Ігор і Тетяна люблять борщ. Фото: з архіву родини Борщ.
До 15 квітня віруючі харків'яни постять, виключивши з раціону тваринні продукти. "Сегодня" дізналася, що заважає власникам апетитних прізвищ обмежувати себе в їжі.
"А де борщ зі сметаною?"
Молодята Ігор і Тетяна Борщ від "фамільного" страви не відмовляються навіть перед Великоднем. "Борщ - це одне з моїх улюблених страв і, напевно, основне в моєму раціоні. Адже так, як його варить моя дружина, ніхто не варить! Звичайно, під час Великого посту ми себе обмежуємо в м'ясному, молочному, солодкому, але борщ варимо , як личить ", - розповідає Ігор. За його словами, смачна прізвище дісталося від дідуся, який народився і виріс в Борщівка.
А ось для Ольги Сметани її молочна прізвище в піст - не перешкода: за словами харків'янки, сметану їсть тільки з пельменями та борщем, та й то вкрай рідко. Зате для друзів її прізвище - суцільна потіха. "Як тільки не називали мене в дитинстві -" кефір "," кисле молоко "і" навіть наш кисломолочний друг "! А ось у моєї мами на роботі був співробітник на прізвище Борщ, і якось начальник шукав їх зі словами:" А де борщ зі Сметаною? "- сміється Оля.
Булкіна торгувала здобою, Ковбаса і Сало запасаються м'ясним, а Маслову дражнять грибом
Чи не обділили смачним прізвищем і Ольгу Булкін: друзі називають дівчину булочки і жартують над її попередньою роботою - раніше Оля продавала булки в шкільному буфеті! Але далеко від колишніх смакоти не зникла: зараз Оля працює в кафе, а вдома часто випікає здобні пиріжки.
"У дитинстві мене раз у раз дражнили булки, напевно, так називали навіть частіше, ніж по імені! А зараз мені навіть подобається, коли звертаються" Булочка ", - посміхається харків'янка. За словами дівчини, чоловік вона віруюча і неодноразово постилась, але в цього року через проблеми зі здоров'ям обмежувати себе в їжі не стала.
А ось володар не менше "забороненої" прізвища, Дмитро Сало, не тільки не постить, але навіть не визнає християнських свят. "Я по вірі сповідання - язичник, тому в їжі себе ніколи не обмежую. У дитинстві сало терпіти не міг, а ось зараз це один з улюблених продуктів в моєму холодильнику", - запевняє Сало.
Своє "фамільне" блюдо любить і Олександр Ковбаса. "Напевно, немає людини, яка б не любила ковбасу! Правда, в дитинстві я не дуже радів прізвиська, які мені давали, - Ковбаса або Колбаскін, - скаржиться Саша. А ось Яна Маслова від молочного продукту не в захваті: через калорійності масла дівчина намагається взагалі обходиться без нього. "Найцікавіше, що маслом мене ніколи і не дражнили! Замість цього з самого дитинства друзі називають мене Маслюки і Грибочек, і мені такі прізвиська вельми до душі, тому що дуже люблю гриби ", - зізнається харків'янка з апетитною прізвищем.
Булочка випікає вдома. Фото: з архіву О. Булкін
Молочний під час посту скинув 20 кг
У понеділок православні християни почнуть готуватися до Великодня. В цей час очиститися духовно прагнуть навіть ті, хто після масниці не обмежував себе в їжі. До неділі доведеться забути про ласощі. За канону, з передпасхального меню виключають м'ясні і молочні продукти, здобні булочки, цукерки, яйця і навіть білий хліб, включаючи в раціон пісні продукти. Витримати піст може лише сильна духом людина, а ось власникам апетитних прізвищ постити заважає якраз друге ім'я.
Так, для Леоніда Молочного немає нічого смачнішого домашнього молочка, але не постить він з іншої причини. "Я займаюся спортом, так що м'ясне і молочне мені просто необхідно. А ось мій брат дотримувався Великого посту: в минулому році він настільки яро обмежував себе в" заборонених "стравах, що схуд на цілих 20 кілограмів, тому в цьому році пост не дотримується ", - розповідає харків'янин.
Молочні. Леонід (праворуч) не відмовляється від молока через спорту. Фото: з архіву Л. Молочного
Коронні страви Мясоєдова - з м'яса
Ще одна непостящаяся володарка смачною прізвища, Юлія Мясоєдова, запевняє: Не Відповідати свого прізвища просто не може - дуже вже любить м'ясо, та й готує його непогано. "Кажуть, що м'ясні страви - мої коронні!" - запевняє нас Юля. А ось подруги дівчини перетворили її їстівну прізвище в ласкаві прізвиська і називають Юлю не інакше як М'ясо та Мясік. Звичайно, в дитинстві на подібні жарти харків'янка дуже ображалася, але, подорослішавши, сприймає подібні слівця тільки з гумором.
Друзі звуть Юлю Мясіком. Фото: з архіву Ю. Мясоєдова
Пирожкова називають канібалом
Під час Великого посту не змінився і раціон студента Костянтина Пирожкова: в перервах між лекціями хлопець любить поласувати борошняних. Пристрасть харків'янина до всіляких пиріжків і рогалики викликає у друзів нестримний сміх, тому вони нерідко жартують над Костею. "Коли бачать мене з пиріжками, посміюються, мовляв, я канібал. А ще частенько хихикають зі словами:" Натисни на Пиріжки - вилізе начинка ". Називають" хлібом "і" пирогом ". Зате від дівчат я отримав приємне прізвисько - Пироженко", - відверто хлопець з апетитною прізвищем.
Прізвисько Кістки - Пироженко. Фото: з архіву К. Пирожкова
Пісний жодного разу не здолав пост
Якщо власники їстівних прізвищ не можуть втриматися від смакоти, чиї назви лягли в основу їх другого імені, то в родині харків'янина Віталія Пісного - цілковите невідповідність. "Зізнаюся, що витримати піст від початку до кінця не вийшло жодного разу, тому зовсім припинив обмежувати себе в їжі в ці дні", - відверто каже Віталій. Єдина родичка, яка дотримується Великого посту - теща, однак у неї зовсім не "великодня" прізвище. Віталій запевняє: незважаючи на те що він не постить, все ж асоціює своє прізвище саме з постом. "Щоб не виникло помилки при написанні імені, завжди кажу - походить від слова" пост ", - пояснює власник церковної прізвища. До того ж Пасха в його родині - одне з головних свят, який Пісні відзначають за всіма правилами - з крашанками і пасками.
Їдець. Постити не виходить, але Великдень - за всіма правилами. Фото: з архіву В. Пісного
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "Смачні прізвища українців: Борщ народився в Борщівка, а Ковбаса і Сало люблять м'ясо". інші Новини Харкова дивіться в блоці "Останні новини"
АВТОР:
Волкова Олена
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
А де борщ зі сметаною?А ось у моєї мами на роботі був співробітник на прізвище Борщ, і якось начальник шукав їх зі словами:" А де борщ зі Сметаною?