Стевія медова, також має назву медової травою, отримала таку назву через свого характерного солодкого смаку, що сполучається з неймовірно низькою калорійністю трави, завдяки чому вона стала одним з популярних натуральних цукрозамінників. Цей багаторічний напівчагарник з сімейства айстрових володіє сильно розгалуженим стеблами близько 50-80 см у висоту, на яких розташовані попарно-супротивні листя. Квітки стевії білі, невеликого розміру, насіння численні, але проростають далеко не всі з них.
Основний ареал поширення стевії медової - країни Південної та Центральної Америки. На півночі район її поширення обмежується Мексикою. Також у вигляді культурного рослини присутній в Китаї, Малайзії, Кореї і на Тайвані, в Ізраїлі. Місця зростання стевії можуть коливатися від рівнинних територій до гірських хребтів, проте найчастіше вона вибирає напівпосушливими місцевість.
Завдяки своєму незвичайному смаку стевія медова знайшла досить широке застосування в кулінарній сфері багатьох народів світу. Вона служить подсластителем, а також основою для приготування салатів та інших страв. У медицині основне застосування цього напівчагарника - лікування цукрового діабету та зайвої ваги. Також стевія медова допомагає в позбавленні від серцево-судинних хвороб, атеросклерозу, карієсу, пародонтозу, хвороб підшлункової залози, печінки і жовчного міхура. Ця рослина має кардіотонізуючу, бактерицидну і багатьма іншими властивостями, що надають допомогу в лікуванні великої кількості хвороб.
Хімічний склад цієї рослини включає в себе більше 50 різних речовин, серед яких найбільш поширені мінеральні солі, вітаміни різних груп, амінокислоти, пектини, алколоїди, клітковина, йод, фосфор і т.д.
Ви можете купити траву стевії медової в нашому інтернет-магазині «Зелена лавка» для лікування:
Рецепти приготування трави стевії медової
1. Загальний відвар трави стевії медової.
Використовується при цукровому діабеті і ожирінні, а також при виразках шлунка та інших хворобах шлунково-кишкового тракту, при серцево-судинних захворюваннях, стенокардії, гіпертонії і гіпотонії, безсонні, панкреатиті і хворобах підшлункової залози.
2 столові ложки подрібненої сировини рослини заливаються чвертю літра окропу і ставляться на півгодини на водяну баню. Після варіння напій проціджують за допомогою декількох шарів марлі, рідка частина зливається, а використане сировину заливається вдвічі меншою кількістю води і настоюється без кип'ятіння стільки ж часу. Після повторного проціджування обидва препарати змішуються. Готове засіб приймається тричі на день, дозування залежить від характеру і ступеня тяжкості хвороби.
2. Відвар трави стевії медової для зовнішнього застосування.
Засобом, приготованим за цим рецептом, полощуть ротову порожнину при пародонтозі і карієсі. Також воно застосовується при фурункульозі, дерматитах, опіках, виразках, себореї, псоріазі і екземі, а також інших хворобах шкіри у вигляді компресів і промивань.
2 столові ложки трави стевії медової заливаються 200-250 мл води. Після цього розчин ставиться на водяну баню і вариться при слабкому кипінні близько 5 хвилин. Потім потрібно злити його в термос і настоювати протягом 10 годин. По закінченні цього часу напій профільтровивается за допомогою марлі або чайного ситечка, використана трава збирається і заварюється знову, на 6 годин. Поєднавши обидва препарати, використовуйте його за призначенням. Також допускається прийом цих ліків всередину.
3. Чай з трави стевії медової.
Застосовується для лікування розладів шлунково-кишкового тракту, ожиріння, цукрового діабету, хвороб печінки і підшлункової залози. Також цей напій нормалізує обмін речовин і зміцнює імунітет, що допомагає в боротьбі з багатьма захворюваннями.
Для приготування цього засобу необхідно залити 1 або 2 чайні ложки ретельно подрібненої трави рослини 150-200 мл окропу і почекати 10-15 хвилин. Потім препарат приймається в повному обсязі під час вживання їжі в якості чайного сурогату.
4. Відвар трави стевії медової.
Такий препарат рекомендується приймати при хворобах жовчного міхура, нефриті, порушеннях кровообігу, атеросклерозі, безсонні і деяких інших недугах.
Якнайкраще подрібнивши 2 столові ложки стевії, зав'яжіть вийшло сировину в марлевий мішечок, який потім опустіть в ємність і залийте 250 мл води. Його необхідно покіпятіть на водяній лазні не менше 45-60 хвилин, після чого можна злити рідину, залити траву 100-125 мл води і варити повторно протягом такого ж часу. Після всіх цих процедур обидва напої змішуються і приймаються всередину.