Неймовірно смачний варіант курячого філе! Цей рецепт був розміщений в блозі ще в 2011 році. Ділюся з Вами оновленим рецептом, я вдосконалила соус. Курячі грудки заливаємо ніжним і смачним соусом бешамель, але тільки на мою дієтичного рецептом! Я прибрала вершкове масло і вийшло ні чим не гірше! Соус бешамель в поєднанні з печерицями та сиром додасть особливий смак курячого філе і сподобається Вам і Вашим близьким! Смачного! Читати далі
А ось і рецептик маринаду до Новорічного столу! Вам і Вашим близьким дуже сподобається. Дякую за цей рецепт моєї подружки Каті. Рецепт перевірений, всі хто не пробував, питали, а в чому ти маринована курочку. Перевірте і Ви! Вам обов'язково сподобається! Смачного! Читати далі
Цей рецепт я взяла з архівів і трохи змінила, щоб зробити його ще краще! Прибрала бульйон на кубику і замінила водою. Оновила фотографії.
Вийшов корисний, смачний і красивий рецепт, в якому куряче філе приправляем чебрецем, відправляємо в пароварку на 25 хвилин і отримуємо соковиту і ароматну курочку. Рецепт дуже простий, готуйте і насолоджуйтеся!
Читати далі
Обожнюю це куряче філе тушковане з овочами! Готую його досить часто і тільки зараз вирішила викласти на блог. Поєднання тушкованого лука, моркви і селери - корисно і неймовірно смачно! Куряче філе виходить дуже соковитим і ароматним. Ця страва багате великою кількістю білка, який так необхідний для нас. Всім раджу спробувати! Байдужих не залишиться. Смачного!
Читати далі
Днями до мене заїжджала подруга. Вона поділилася рецептом, який із задоволенням їдять її чоловік і дочка. Мені інгредієнти рецепту дуже сподобалися і я побігла купувати кабачки. Результат вище всіх похвал. Блюдо супер! Виходить дуже смачно і готувати швидко.
У цьому рецепті практично немає жиру і багато овочів. Замість свинячого і курячого фаршу, можна використовувати будь-який інший (яловичий або чисто курячий). Кабачки з фаршем смачно полити бальзамічний глазур'ю. Я в захваті від цієї страви, буду готувати знову і знову. Маргарита, велике спасибі!
Читати далі
Сьогодні ділюся з Вами рецептом, який готувала для Ресторації, коли ще була вагітною - Пенне з індичкою і овочами. Неймовірно смачне, ароматне і просте італійська страва. Моя сім'я дуже полюбила цей рецепт. Замість індички можна використовувати куряче філе і додати будь-яку кількість овочів на Ваш смак. Родзинку цього блюда надає салат, який ми додаємо в самому кінці приготування. Пенне виходять дуже легкими на смак з хрустким салатом! Смачного!
Читати далі
Звичайний плов дієтичним не назвеш. Такий плов зазвичай готується з жирної свинини з великою кількістю масла, а калорій в такому плові 250-300 ккал на 100 грам. Я як завжди пропоную свій полегшений варіант, всього 130 ккал на 100 грам!
Свинину я заміняю курячими сердечками - це відмінний дієтичний продукт, який багатий білками, а жири в ньому практично відсутні. Я додаю всього дві столові ложки рослинної олії і цього досить! Коли сердечка гасяться, то пускають сік і плов виходить в міру соковитим, але не жирним. Далі додаю моркву і цибулю, тут все як завжди, багато овочів - це завжди добре.
Один нюанс, морква я нарізаю довгими смужками, так як саме така форма надає відмінний смак і зберігає красу морквини в процесі приготування. З приправ, я використовую тільки кумін (зіра) і цього цілком достатньо. Плов тушкуємо на повільному вогні і в самому кінці я накриваю плов рушником, щоб рис добре розпарився і став м'яким і ще більш розсипчастим. Виходить дуже смачний і корисний плов. Готуйте. Смачного!
Читати далі
Ця страва спробувало і оцінило вже багато людей. Так як цей рецепт я готувала спеціально для компанії «Ресторація». А також це було основною стравою на Дні Народження мого тата (він дуже любить куряче філе). Усім сподобалося, сподіваюся і Ви не залишитеся байдужими!
Куряче філе запікається в панірувальних сухарях в духовці (дуже схоже як і в рецепті - Запечене куряче філе з томатами та моцарелою ), А не на сковороді. Виходить дуже соковитим, а овочевий салат з руколи, помідорів, перцю і базиліка робить його самостійним легким і дуже смачним блюдом! Пробуйте, смачного!
Читати далі
Італійська класика: курка, томати і моцарелла! Тільки куряче філе я запікаю, а не обсмажую, тим самим істотно полегшую наше блюдо. Потім, поливаю томатним соусом і посипаю моцарелла, і відправляю в духовку ще на 5 хвилин. Виходить дуже соковита, смачна і ароматна курочка! Таке блюдо, ідеально підходить для вечері. Готується швидко і, що найголовніше, заздалегідь маринувати нічого не потрібно! Подавати можна з пастою або салатом. Обов'язково спробуйте це сьогодні!
Читати далі
Уже кілька вихідних поспіль я запікаю цілу курку в духовці. Перепробувала кілька варіантів. Пропоную кращий. Готувати дуже просто. Натираємо курку часником і розмарином і залишаємо на ніч. Потім, обов'язково запікаємо грудкою вниз, тоді наша курочка вийде соковита, ароматна і смачна. Я готувала курку в пакеті для запікання, так набагато простіше: курка не підгорає і її не потрібно поливати кожні 15 хвилин. Разом з куркою я запекла овочі (перець, морква, цибуля і шампіньйони). Вони вийшли ніжні, соковиті і відмінно доповнили гарнір. Смачного!
Читати далі