Как то приезжал в Москву посмотреть достопримечательности все таки столица и весь день пробегал был и на красной площади и в музеях и в Третьяковской галерее а время уже к ночи близится ну и поехал на
Муж потерял свои перчатки, решила подарить ему новые. Ведь это всегда приятно, когда о тебе заботится близкий человек, да к тому же еще и без подсказок : ) Пересмотрела кучу вариантов, но подобрала ему
В жизни каждой женщины бывает один незабываемый день, когда она ощущает себя принцессой и весь мир склоняется у её ног. Это день Свадьбы. В этот день наряд невесты затмевает все мыслимые и немыслимые
Суп з бараниною і нутом
Фото: depositphotos.comБозбаш - це популярний на Кавказі суп на основі бульйону з баранини. Він відрізняється обов'язковим додаванням гороху нут. Набір овочів може бути дуже різним, залежно від регіону та пори року. Поряд з основними овочами і цибулею в бозбаш можуть входити морква, ріпа, солодкий перець, кабачки, яблука, кислі сливи або алича, томати, стручки квасолі, баклажани і сухофрукти.
Бозбаш за рецептом Асмік Гаспарян
Складові:
- Баранячі реберця - 1,5 кг
- Нут - 150 г
- Морква - 2 шт.
- Яблука кислих сортів - 2 шт.
- Томати у власному соку - 5 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Перець чилі - 1 шт.
- Часник - 5 зубчиків
- Кінза - 5 гілочок
- Сіль - 30 г
- Зіра - 12 г
- Чорний перець горошком - 15 шт.
- Хмелі-сунелі - 13 г
- Коріандр - 6 г
- Вода - 3 л
Рецепт приготування:
- Баранячі реберця розріжте поперек по 2 ребра. Залийте водою. Відваріть на повільному вогні протягом 1,5 години разом з попередньо замоченим у воді нутом і сіллю.
- Потім додайте нарізані кільцями моркву і скибочки яблук, і цілий перець чилі. Проваріть 15 хв. Після цього додайте кубики болгарського перцю і подрібнені томати у власному соку.
- Розітріть в ступці зіру, насіння коріандру і чорний перець горошком. Додайте в суп. Додайте хмелі-сунелі і нарізаний півкільцями цибулю. Перемішайте і проваріть ще 2 хвилини.
- При подачі посипте суп подрібненими кінзою і часником.
Асмік Гаспарян
Фото: прес-службаНагадаємо, в тринадцятому випуску "МастерШеф" - "Кулінарний випускний" підлітки зіграли в "Крокодила" . У дванадцятому юні кулінари торгували десертами . В одинадцятому ефірі підлітки зіграли в "Монополію" . У десятому випуску юні кулінари готували для батьків . У дев'ятому випуску підлітки стали скульптурами . В восьмому ефірі вони перетворилися в супергероїв , А в сьомому юні кулінари потрапили в "Матрицю" .
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні