Хлібозавод, джерело фото - інтернет
У Харкові булки зросли, хліб вистоїть до жовтня Полішку Ліна https://cdn.segodnya.ua/img/article/2124/58_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img/article/2124/58_tn.jpg 2010 -09-05T18: 02: 34 + 03: 00 Харків Здоба і тістечка підскочили через газ, борошна, імпортного маргарину і голландської вишні.
Харківські пекарі, неначе змовившись, підняли ціни на здобу. У кіосках Салтівського хлібозаводу вчора рано вранці продавці міняли старі цінники: завиток, який ще в суботу коштував всього 2,80 грн, вчора продавали вже на гривню дорожче. 85 копійок додала в ціні "плетінка", булочки з родзинками, повидлом, корицею і маком - на 30 копійок. Конкурент "Салтівського" хлібозавод "Кулиничі" - теж встановив "свіжі" ціни на солодке. Без цінових зрушень залишилися тільки хліб і пряники. Зате слойки з наповнювачами додали в ціні 20-25 коп., Тістечка 15-75 коп. Найдорожче "Зимова вишня" коштує тепер 5,5 грн. замість звичних 4,75 грн. "Найбільше" накинули "на завиток з вишнею - гривню." Наш контингент - студенти, вони підвищення не помітили. Пенсіонери звернули увагу на підвищення, але булочки все одно беруть ", - каже продавець здоби на Південному вокзалі Наталія. На заводах кажуть, що собівартість виробництва зросла." Подорожчали газ, борошно та інші складові, а оскільки ми не можемо працювати собі в збиток, доводиться підвищувати ціни. Ось отримаємо рахунки за опалення, подивимося, що ще підросте в ціні ", - говорить директор Салтівського заводу Андрій Руденко. А його колега по цеху Володимир Мисик стверджує, що причина не в газі і борошні, а в нових ... рецептах." В булочки тепер кладемо не звичайне варення, а англійський фритюр. На вигляд - не відрізниш, а смак-то різний. Замість українського маргарину для випічки використовуємо французький. Навіть вишню в цьому році через неврожай довелося купувати в Польщі, Голландії та Норвегії, а не в Західній Україні, як завжди ", - говорить директор Кулиничівської комбінату. Ціни на продукт №1 пекарі обіцяють стримувати, адже ще в серпні підписали меморандум з губернатором "Про непідвищення цін на хліб", правда, стосується це лише соціальних сортів. Табу на підвищення ціни - у білого цеглинки, батона і чорного круглого хліба. ціни на хліб з добавками втримаються тільки до жовтня.
РЕКОРДСМЕНИ - ЯЙЦЯ І ГРЕЧКА
Хліб - не єдиний продукт, який почав "рух" з настанням осені. У лідерах гонки - яйця і гречка. Тільки за минулий тиждень ціна курячих яєць змінювалася двічі. За словами керівника Люботинської птахофабрики Олександра Якименка, в липні десяток яєць можна було купити за 3-4 гривні, в понеділок продавали ще за 5,5 грн., А в п'ятницю вже за 6. І це - оптова ціна на закупівлю. За прогнозами, у вівторок ціна підніметься ще на 50 копійок. Крім того, за інформацією Держінспекції з контролю за цінами обласної адміністрації, за останній місяць в області додали в ціні гречка (за офіційними даними, на 82 коп.), Вершкове масло - 26 коп., Рафінована соняшникова олія - на 18 коп., Борошно вищого сорту - на 12 коп., макарони - на 3 копійки. Рекорди б'ють і ціни на квіти: після підвищення митного збору навіть місцеву троянду продають по 20 гривень за штуку, хоча 1 вересня вже пройшло.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Підписуйтесь на нашу розсилку