Вівсяне печиво - користь і шкода

Хаотичне «просвіта», яке несе нам інтернет, навчило нас ставитися з підозрою до всього солодкого або мучного. Ми готові харчуватися одними овочами і майже впевнилися, що чим несмачна їжа - тим вона корисніша. Однак давайте розглянемо ситуацію з усіх боків і розберемося, в чому користь і шкоду ... наприклад, вівсяного печива.

Один з головних аргументів на користь вівсяного печива - кількість клітковини , Яку ми отримуємо, коли його їмо. Овес містить розчинні волокна, які знижують рівень «поганого» холестерину і ризик розвитку серцевих захворювань. І хоча вівсяне печиво можна назвати абсолютно здоровою їжею, цей вид набагато краще за інших типів печива в плані змісту вітамінів. Воно містить фолієву кислоту, необхідної для кровотворення і здатною підтримувати загальний настрій людини на досить високому рівні. Фолієва кислота також впливає на розвиток і відновлення всіх тканин організму і підтримує функціонування печінки в нормальному режимі.

Крім неї, вівсяне печиво поставляє в наш організм вітаміни А і К. Звичайно, приготоване вдома печиво набагато корисніше, ніж куплене вже готовим, тому що знижується ризик отримати занадто багато неякісних жирів і цукру.

На жаль, ще не було винайдено печива для схуднення. Вівсяне печиво дійсно містить менше жиру і більше білка, клітковини і кальцію, ніж інші. Однак рекомендована доза кальцію для дорослої людини перевищує 1000 мг, і для того, щоб отримати її з вівсяним печивом, вам доведеться з'їсти його занадто багато. Калорійність вівсяного печива все-таки перевищує його користь. Кожне печиво містить в своїх 100 грамах в середньому 434 калорії.

Однак чим більше людей замислювалося, чи можна печиво на дієті, тим більше дієтологи і кулінари розуміли, що їм доведеться прийти до угоди. В результаті був винайдений рецепт дієтичного вівсяного печива, калорійність якого істотно знижена в порівнянні зі звичайним. Це печиво дозволено вживати навіть в рамках дієти Дюка.

Дієтичне вівсяне печиво

Складові:

• яйце - 1 шт .;
• вівсяні висівки - 3 столові ложки;
• знежирений йогурт - 2-3 ст. ложки;
• розпушувач - 1 ч. ложка;
• замінник цукру - 1 ч. ложка.

приготування

Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Змішайте всі інгредієнти, збийте або подрібніть їх до однорідної маси. Помістіть тісто в форми. Випікайте 15 хвилин.

Як бачите, домашнє приготування і пошук «дієтичних» варіантів основного рецепта мінімізують шкоду і збільшують користь вівсяного печива, улюбленого і заслужено популярних ласощів.