- Висівки як вони є
- Користь вівсяних висівок для здоров'я та схуднення
- Вівсяні висівки для розвантажувального дня
- Як вживати вівсяні висівки, щоб схуднути
- Вівсяні висівки на сніданок для схуднення
Жіночий сайт "Красива і Успішна» із задоволенням продовжує тему здорового харчування та привабливих форм. Сьогодні в центрі нашої уваги вівсяні висівки для схуднення, їх користь, способи вживання і застереження.
Здається, що сучасну тенденцію до повсюдного застосування всіляких висівок міг не помітити тільки той, хто зовсім не цікавиться дієтологією. Проте, цей продукт досі залишається мало поширеним і навіть загадковим.
Висівки як вони є
Невисока популярність висівок пояснюється їх «походженням», адже це специфічний побічний продукт, одержуваний в результаті переробки зерна - його отшелушеннимі оболонка. Хтось вважає це «відходами виробництва», придатними тільки для годівлі домашньої худоби, а ось дієтологи говорять про висівках, як про невимовно цінному продукті.
Користь вівсяних висівок для здоров'я та схуднення
- Цей продукт містить бета-глюкан, який пов'язує жовчні кислоти в кишечнику, тим самим знижуючи рівень холестерину і досить відчутно (до 30%).
- У висівках міститься велика кількість мікроелемента селену, якого «вимагають» всі системи нашого організму. Він ефективно протидіє раку, зміцнює імунну систему, виводить важкі метали, бере участь в гормональній системі.
- Високий вміст вітамінів групи В (для нервової системи) і калію (серцева діяльність).
Корисні вівсяні висівки при діабеті, а значить і для схуднення - додавання висівок в їжу дозволяє змінити глікемічний індекс будь-якого продукту, тобто значно розширити дієтичний раціон. Їх можна потроху додавати в паніровці, каші, м'ясні страви, салати, фарш та випічку. З висівками стають більш корисними молоко, сир і навіть фруктові соки.
Найбільшу послугу вівсяні висівки надають травній системі. Як грубі волокна, висівки не перетравлюються і не всмоктуються, а діють, як щітка, стабілізуючи перистальтику і виводячи все зайве з кишечника.
Вівсяні висівки для розвантажувального дня
Висівки - ідеальний продукт для планової розвантаження або після ситного свята. Три рази в день випивайте по склянці кефіру з додаванням однієї столової ложки вівсяних висівок. Напередодні розвантажувального дня рекомендується також з'їсти пару ложок сухого порошку і запити двома склянками води. Ефект розвантаження забезпечується тим, що висівки в шлунку розбухають і дають відчуття насичення і, звичайно ж, добре очищають.
У розвантажувальний день також необхідно пити багато води, щоб висівки почали «працювати».
Як вживати вівсяні висівки, щоб схуднути
Щоб схуднути, висівки необхідно використовувати в повсякденному раціоні. Вибери не вужче готовий продукт (гранульований), а сухий порошок (виглядає як мука грубого помелу). Дві столові ложки «муки» залий склянкою окропу і дай настоятися протягом півгодини. Після не забудь злити воду і додавай отриману суміш в свої звичайні страви, благо смак у них «нейтральний», схожий з вівсяними пластівцями. Така дієта може тривати до місяця.
Sympaty.net радить починати схуднення з однієї ложки висівок на добу, так як шлунку вони можуть не відразу сподобатися 🙂
Добова здорова норма висівок - не більше трьох столових ложок. Не рекомендується захоплюватися вівсяними висівками тим, у кого істотні проблеми з шлунково-кишкового тракту. Також, якщо ти регулярно приймаєш будь-які медичні препарати, то бери до уваги, що вживання висівок може перешкоджати їх всмоктуванню.
Окремо варто сказати про стравах з вівсяних висівок, корисних для згону ваги. З чистих висівок (або з додаванням в борошно) можна готувати млинці та оладки, кекси і бісквіти і, звичайно ж, випікати хліб. Якщо ти хочеш схуднути, то зроби з висівок корисний і добре насичує сніданок або вечерю з додаванням родзинок, ягід (чорниці, полуниці, журавлини), фруктів (як свіжих, так і сухих).
Вівсяні висівки на сніданок для схуднення
Натри на тертці середнє яблуко, додай по столовій ложці меду, будь-яких ягід і висівок, додай склянку нежирного кефіру і змішай все в блендері. Цей «енергетичний коктейль» варто пити відразу ж, поки висівки не відділилися від загальної маси і не «потонули». Ще про фруктових, ягідних і овочевих коктейлях-смузі для схуднення читай в цієї статті на «Гарною й Успішною».
Тісто для дієтичних коржів готується з столової ложки висівок, змішаної з одним білком і нежирним сиром в кількості, достатній для приготування кількох «оладок». Їх можна смажити без масла в керамічному або антипригарной посуді або запікати в духовці.
Можна також зварити кашу з двох столових ложок вівсяних висівок і половини склянки молока або розведених водою вершків. Змішай всі інгредієнти і вари на повільному вогні до загусання. В кінці можна додати ложку меду, цукру або ванілі.
Пам'ятай, що вівсяні висівки для схуднення потрібно вживати з обов'язковою оглядкою на реакцію організму, а в великих кількостях цей продукт просто протипоказаний.
Краще додавати потроху «полегшених» гранульованих висівок в їжу - вони не вимагають попередньої запарки і готові до вживання.
Смачного й ситного схуднення!
-
Автор - Катерина Максимова, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!