Лікар-терапевт, експерт по здоровому харчуванню, сертифікований дієтолог МОЗ України Тетяна Фіалкова розповіла про безліч варіантів «пісного» молока 
Цим вона поділилася на своїй сторінці в Facebook, повідомляє.
Це питання особливо актуальний в пост.
Вибір величезний: соєве, рисове, вівсяне, з проростків пшениці та інших злаків, горіхове (кокосове, мигдальне та ін.), З різних насіння і насіння (гарбуз, соняшник, мак і т.д.), молоко з злаків, амаранту, полби, жита, ячменю, гречки і навіть конопель.
У світі стільки всього смачного і корисного саме з рослинних продуктів, що гріх не використовувати це на благо свого здоров'я. Крім того, рослинна молоко не містить холестерину, лактози, крохмалю, гормонів та антибіотиків, на відміну від промислового аналога.
Мені дуже подобається макове молоко - за смаком і за лідерство за змістом кальцію. Також макове молоко показано всім, кому складно заснути і у кого лабільна нервова система. Пийте на ніч з 1-2 ч. Л. меду.
Як готувати рослинне «молоко»
З чого б ви не спробували зробити «молоко», технологія приготування буде приблизно однакова: горіхи (насіння, проростки) ретельно промиваються замочується на кілька годин або на ніч, а потім змішуються з водою в блендері в співвідношенні 1: 2 - 1: 5 (в залежності від того, який густоти ви хочете отримати молоко), поки «сировину» і вода повністю не перемішається. Отриману масу віджимають за допомогою марлі або сита.
Потім «молоко» розбавляється водою до потрібної консистенції. А далі з отриманим молоком можна робити, що завгодно - додавати «підсолоджувачі», наприклад, солодкі фрукти (банан, манго, курагу, фініки), мед, кленовий сироп, стевію. Або «ароматизувати» його корицею і ваніллю, додати какао, кероб або шоколад. Загалом - фантазуйте.
Раніше дієтолог розповіла всю правду і міфи про магазинному молоці.
Більше новин про події в світі читайте на Depo.Весь світ