Існує кілька варіантів змішування протеїну з рідиною, фаворитами є вода і молоко. І так що ж краще вибрати?
Молоко містить додаткові калорії (тому слід вибирати низькокалорійне або 0%). Тому якщо ви збираєтеся нарощувати м'язову масу, то молоко буде відмінним вибором. Однак якщо ви хочете схуднути, то зробіть вибір на користь води.
Протеїн на молоці
При активному наборі м'язової маси, молоко - це відмінний спосіб додати додаткові калорії в ваш денний раціон. Рідкі калорії мають швидку засвоюваність і біологічну доступність.
Молоко сприяє підвищенню активності білка, збільшує харчову цінність добавки. Крім усього вище згаданого, молоко допомагає розкрити смакові якості напою. Адже багато виробників спортивного харчування ретельно підходять до питання смаку протеїнового коктейлю. Також враховуйте той факт, що вранці вироблення інсуліну і додаткові калорії, не зашкодять, а додадуть додаткових сил і енергії. По закінченню тренування, організм потребує поповнення калорій і вуглеводів, для швидкого відновлення і підживлення корисними речовинами м'язових тканин, що стимулює ріст м'язів. Для заповнення дефіциту калорій і запуску м'язового зростання, навіть дотримуючись дієтичного режиму харчування, можна змішувати протеїн з молоком.
Протеїн на воді
Якщо вашою метою є скидання зайвої ваги, уникайте додаткових калорій, вибираючи воду. Виробники спортивного харчування на упаковках протеїну вказують його поживну цінність з урахуванням використання води, як основи для приготування коктейлю.
Якщо ви хочете купити ізолят або гідролізат, то краще буде його змішувати з водою, так як молоко додасть ті нутрієнти, від яких виробник позбувся при очищенні білка. Який сенс платити більше?
Яєчний білок і соєвий білок краще змішувати з водою по тій же причині високого вмісту різних поживних речовин в молоці, які можна отримати, якщо купити сироватковий протеїн. Знову таки, навіщо платити більше?)
інші варіанти
Деякі спортсмени, купуючи високоякісний протеїн, змішують його з низькокалорійним кефіром. Він також має приємний смак, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, дуже корисний у поєднанні з білком, але складно розмішується. При змішуванні протеїну з кефіром використовуйте міксер або блендер на пару секунд, що дозволить швидко досягти однорідної консистенції коктейлю.
Деякі спортсмени змішують протеїн з соком, але на відміну від молока він не має позитивних ефектів. Сік не здатний розкрити всю цінність білка, а лише збільшує калорійність коктейлю за рахунок вуглеводів.
Якщо ви вирішили купити протеїн , Зверніть увагу на вміст у складі вуглеводів. Залежно від кількості вмісту вуглеводів, необхідно вибрати рідку складову вашого коктейлю. Якщо ви придбали протеїн і з низьким вмістом вуглеводів або ізолят, молоко відмінно підійде для основи. Зі змістом високого рівня калорій, застосовуйте воду, що б не переступати поріг калорійності.
Залежно від бажаного результату, необхідно вибирати основу для коктейлю. Якщо ви хочете купити протеїн для підтримки м'язової маси, уникайте зайвих калорій, які містяться в молоці. Якщо ж ви хочете купити протеїн для набору маси, низькокалорійне молоко 0,5% - 1,5% жирності додатково принесе вам до 10 г білка і до 16 г вуглеводів. Змішування протеїну з молоком, водою, соком і кефіром, найчастіше є індивідуальним вибором. Тому пробуйте різні основи і досягайте бажаних результатів.
І так що ж краще вибрати?Який сенс платити більше?
Знову таки, навіщо платити більше?