Закуска з авокадо з яйцем

1. Як приготувати страву «Закуска з авокадо з яйцем» Зварити яйця круто, очистити, розрізати на 2 половини...
2. картка рецепта

Як приготувати страву «Закуска з авокадо з яйцем»

1. Зварити яйця круто, очистити, розрізати на 2 половини і закинути в міксер.
2. Авокадо очистити від шкіри і вийняти кісточку з серцевини. Розрізати на шматочки і закинути в міксер до яєць. Чим м'якше авокадо, тим краще.
3. Видавити часник на чесночнице і добре перемішати з майонезом, сіллю і перцем.
4. Влити винний оцет (або звичайний) в загальну суміш.
5. Довести до потрібної кондиції (з грудочками або без) в міксері.
6. Отриману масу нанести на половину помідора. Можна прикрасити нарізаною цибулею.

Для тих, хто стежить за своєю фігурою можна додати легкий майонез або несолодкий йогурт 2% жирності.

Авокадо потрібно вибрати правильно, так як зелене буде гірчити, і воно зовсім не підійде до цього рецепту. Так як нам потрібно м'яке авокадо. У наших магазинах частіше продаються недозрілі авокадо. Краще їх купувати заздалегідь і залишати вдома на кілька днів при кімнатній температурі дозріти. Зріле авокадо має бути м'яким, але пружним і якщо потрясти плід, то можна почути стукіт кісточки.

Смачного!

Інгредієнти рецепта «Закуска з авокадо з яйцем»:

• Яйця - 8 шт.
• Помідори - 8 шт.
• Авокадо - 2 шт.
• Майонез - 4 ст. л.
• Винний оцет - 3 ч. Л.
• Сіль - 1/2 ч. Л.
• Часник (2 зубчики) - 10 гр.
• Перець (за смаком) - 5 гр.

Харчова цінність страви «Закуска з авокадо з яйцем» (на 100 грам):

Калорії: 132.5 ккал.

Білки: 4.3 гр.

Жири: 11.1 гр.

Вуглеводи: 3.7 гр.

Число порцій: 8

Закуска з авокадо з яйцем - покроковий рецепт з фото

Компоненти і калорійність рецепта «Закуска з авокадо з яйцем»

(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)

картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Для збереження картки натисніть на зображенні правою кнопкою миші і виберіть пункт "Зберегти зображення як ..." або аналогічний.