Замочувати чи ні квасоля

5 жовтня 2015 року, 19:00

Суп з квасолі?

Дівчатка підкажіть будь ласка, як ви готуєте квасолевий суп, тільки не з консервованої, а зі свіжої. Скільки потрібно замочувати квасоля?

Читати повністю... К @ ТЯ

10 квітня 2014 року, 16:32

Зварила борщ! ((((((((((((((((((((((((

Не знаю мільйон разів готувала борщ з квасолею завжди результат хорошій.Замачівала квасоля не на ніч (але і так робила) замочила де то на 3 часа.Варіла варила .... горчіт.Есть неможливо! (((((((( ((((((((прикро так старалася, каструлю з більше взяла.Как то можна виправити? Може лимонний сік туди?

Читати повністю... Тетяна

28 серпня 2013, 12:22

рецепт

дівчата привіт, є у кого-небудь рецепт що можна приготувати з червоної квасолі, в інтернеті за все, але хочеться з достовірних джерел, можна з м'ясом, для початку замочую, а далі?

Читати повністю...

мультіваркі- скороварки

Дівчата, привіт. Думаю, що серед багатомі багато тих, хто використовує на кухні мультиварки .... Особисто я користуюся мультиваркою-скороваркою, яка готує тільки під тиском і під час готвкі в процес втручатися не можна. все в ній виходить смачно, крім одного. Я ніяк не можу приготувати в ній квасоля. Квасоля дуже люблю і хотілося б їсти її частіше, але через те, що багато часу стояти за плитою немає зовсім, то і не їмо її в принципі. У мене в скороварці вона виходить тверда як ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Хочу поділитися з усіма рецептом пісного салату. Коли готувала цей салат перший раз не думала, що він вийде таким смачним. Згодом, цей салат став любимо усіма членами моєї сім'ї, готуємо його не тільки в Пост. Маю велику надію, що він сподобається і вам!

Читати повністю... Маша

4 лютого 2017, 15:07

Мої майбутні садівники

А у нас експеримент. Вирішили з дітьми пророщувати квасолю. Три дня і ось як виглядають наші фасолінку. Для пророщування необхідні волога, тепло, і, як правило, світло (але не прямий). Спершу насіння замочують при кімнатній температурі на кілька годин. Потім вони поміщаються в посудину. У нас була тільки скляна тарілка і в ній Квасолька виявилося затишно. Після фото знову укро марлею і ростемо далі - подробиці у нас в групі! До речі, в минулому році ми спостерігали за гілочками на вікні ...

Читати повністю... Женя

28 листопада 2013, 22:45

фасолька

На цей раз у мене вкуснющая квасоля. Вона живильна, ситна і сильно углеводная- в цілому замінює, скажімо, гречану кашу. З цих причин я їм її як самостійну страву.

Читати повністю...

Red Mill, Суміш з 13-ти бобів

хочу розповісти про дуже круту суміш з 13 видів бобів купила за звітами в співтоваристві, за що велике спасибі всім пишуть не очікувала, що це буде настільки смачно !! мій чоловік спочатку дуже скептично поставився до цієї купівлі, але вчора, коли закінчилася чергова пачка, попросив купити ще й відразу пачки 3-4, бо ну дуже смачно))

Читати повністю...

Як приготувати червону квасолю - обожнюю цей продукт!

Підсіла я сьогодні на кулінарію - все-таки два тижні в лікарняних стінах на збереженні і сумна тамтешня їжа дають знати))). У мами моєї великі запаси квасолі, вона вкотре питає, мовляв, як приготувати червону квасолю (незвична вона їй), а для мене ж цей один з найулюбленіших продуктів ...

Читати повністю... Ольга

22 серпня 2016, 20:00

Салат на зиму з квасолею і баклажанами

Дівчата, я тут трошки "натиріла" рецептів, і вирішила, що треба замість поділитися чимось своїм, перевіреним і улюбленим. Цей салат виходить смачним, ситним (особливо під час посту, його можна їсти просто з хлібом, без всяких ковбас і м'яса). Він подобається навіть тим, хто в принципі не є квасоля (наприклад, моя дочка квасоля ненавидить, але цей салатик тріскає за обидві щоки). І одне з важливих моментів і перевага - його НЕ ТРЕБА потім стерилізувати окремо в банках (такі рецепти я ненавиджу і не роблю) .Отже ...

Читати повністю... -Piratka-

25 серпня 2015 року, 12:06

Хумус з білою квасолею і петрушкою

Інгредієнти: • 2 чашки білої квасолі, сушеної • 1 чашка нуту, сушеного • ¼ чашки масла авокадо (або вашого улюбленого рослинного) • 1 великий пучок петрушки, дрібно посіченою • 4 зубчики часнику, дрібно посіченою • 2 столові ложки лимонного соку • кедрові горішки і паприка, для подачі

Читати повністю... Юлія

11 березня 2017, 18:25

"Майонез" без яйця (пісний, може підійти алергікам)

Побродивши по просторах інтернету, прочитавши безліч рецептів зупинилася на майонезі з білої квасолі, керувалася тим, що відсутні яйця і масла рослинного по мінімуму в складі, а значить і калорійність буде менше. "Майонез" - це звичайно голосно сказано, але все ж це гідний соус з білої квасолі, який може прикрасити будь-який салат і стати основою для соусів типу "Цезар", "Коктель", "Тар-тар", "Майонез з каррі", "Грібіш"

Читати повністю... oxana

7 ноября 2012, 14:58

як зварити квасоля

щоб вона не була сухою? я замочувала цілу ніч, потім варила-варила, вона вийшла якась несмачна. я її прибрала в холодильник, сьогодні згадала і знову поставила варити, коротше, квасоля у меян багатостраждальна, але зараз я пробую, начебто м'яка, але суха! ще варити, або що зробити?

Читати повністю... Олена

19 лютого 2016, 13:21

«Рагу з цесаркою і квасолею»

Скоро обід і іноді постає питання, що ж приготувати? Або взагалі не готувати, а перехопити бутербродами або доширак ... Все одно чоловік на роботі, у дитини своє меню. Це неправильний підхід до свого здоров'я. Рекомендую нескладний і корисний рецепт: Інгредієнти: 1. 1 грудка цесарки (індички або курки) 2. цукіні або молодий кабачок (1шт.) 3. гарбуз (шматок вагою 300гр.) 4. квасоля (сорт «чорне око» або «елітна» -300гр.) 5. суп Оріфлейм "Томат і базилік» 2 столові ложки. 6. часник, імбир, зелень, перець, сіль ...

Читати повністю... Mila

24 лютого 2015 року, 13:35

ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ

фасолада дівчинки, я обожнюю її)) пост для Ірини)) 1) квасоля замочуємо на ніч білу 2) уртом промиваємо її і ставимо на вогонь на повільний до готовності відварюємо (ну так що б вже майже але ще трохи треба проварити, господині розуміють) 3) окремо обсмажуємо цибулю великі квадратики, морквину теж підлозі або кружічкамі обсмажуємо + селера ріжемо не крупніше, заливаємо цю справу помідорами різаними у власному соку (у нас вони в банках продаються) і водички туди з куирінним кубиком або бульончик якщо є, сіль-перець 4) коли пункт 2 і 3 готові))) з'єднуємо це все справ і даємо ...

Читати повністю... Юлія

26 січня 2012, 17:21

квасоля

Дівчатка, поставила варити квасолю. звичайну білу. але забула що її виявляється замочують. (Те-то я давно її НЕ варила, не хотіла возитися). ну ось вона кипить у мене. Що з нею буде без замочування? відразу викинути або як?

Читати повністю... ★★★ ksanna ★★★

6 лютого 2013, 15:29

як я борщ варила)))

Зараз розважаючи вас, Девченочки, особливо буде сміятися Оля IceMojito бо на тлі її кулінарних шедеврів, моя історія ну реально смішна))))))))) В загальному вирішила я зварити борщ з квасолею, подивилася рецепт, написала собі що потрібно купити і пішла на ринок. Там я все купила, прийшла додому, квасоля промила і поставила варити ..... а в рецепті написано, що картоплю треба кидати коли квасоля майже зварилася, а коли це "майже зварилася" я щось не знаю) Ну що "пішла" в інет, а там написано, що її ...

Читати повністю... К @ тя

28 лютого 2012, 23:20

а чим я сьогодні весь день займалася?

Варила квасоля !!! Ррррр !!! Пол дня замочувала, пів дня варила. Підсумок: В 23-00 вона тверда і практично незмінна. Я перейнялася до неї повагу, а чоловік припустив, що я намагаюся зварити йому на вечерю кісточки від фініків ... Доведеться все викинути! Еххх, дарма тільки каструуулкі бруднила! А квасоля ось ця: З іншими квасолі у мене проблем не було! Так що цю не беріть! )

Читати повністю... Катеринка

1 квітня 2014 року, 21:09

Квасоля в томатному соусі - і знову здрастуйте!

Поділюся рецептом страви, яке я знову для себе відкрила. Звичайно, воно не якесь рідкісне, і багато хто напевно його готують, але ... Так як зараз пост, хочеться якось вегетеріанской їжі, далеко не вишуканою. І хоч вагітним дозволено не постити, якісь розумні межі намагаюся дотримуватися. Одне з знову полюбилися страв - квасоля в томатному соусі ...

Читати повністю...

Кулінарні поради приготування квасолі і гороху

Пріготовлівая квасоля потрібно використовувати ці поради: холодна вода погіршить смакові якості квасолі якщо її додавати при варінні; томат або інший кислий продукт додають коли квасоля вже готова, в іншому випадку квасоля буде довго варитися; зелену квасолю перед варінням ріжуть на 3-4 частини; зелена квасоля збереже своє забарвлення якщо її залити окропом і варити в закритому посуді; перед приготуванням квасоля потрібно замочити на ніч, потім цю воду злити; квасоля буде смачніше, якщо воду злити, не гаючись, як вона закипить, потім ...

Читати повністю... Грейс Льюїс

11 грудня 2013, 22:40

Паста з Чечі

Що робити, я не знаю як по-російськи називається кругле бобова істота на ім'я "Чечі" (ital. "Ceci"). У будинку моєї свекрухи "Чечі" подаються як гарнір, як добавка до пасти, консервуються і запікаються. За смаком нагадує квасолю, тільки злегка послаще. Рецепт, про який я зараз напишу, домашній і смачний. Чечі запросто можна замінити на дрібну квасолю - буде теж дуже смачно.

Читати повністю... angela-kvitka

12 лютого 2016, 23:10

Чудо паростка.

Як прищеплювати малюкам любов до всього живого, до світу природи? Як вчити піклуватися про домашніх тварин? Найкраще, на мою думку, робити це у вигляді гри, на конкретному прикладі. Розповім, як ми з донькою в 2,5 вивчали ріст рослин і робили просте, але таке дивовижне для малюка в цьому віці диво. А допомагав нам у цьому знаменитий бобер Кастор. Отже, наше розвиваюче заняття:

Читати повністю...

Марафон "Худнемо до літа". день 41

Види сочевиці Я обожнюю сочевицю! Якщо хтось із вас йде в ресторан, то напевно намагається замовити найсмачніше м'ясо або рибу, а якщо я потрапляю в вегетарісанское кафе, то вибираю сочевицю) Вдома я теж використовую різні види. Хочу розповісти вам трохи про них. Коричнева сочевиця Це та, яку ви все точно їли! Призначена, в основному, для супів. Це насіння, які потрібно замочувати на 12-20 годин до приготування, в холодній воді. Після такої підготовки, сочевиця доходить до готовності за 20-30 хвилин ....

Читати повністю... Оля

24 лютого 2014 року, 20:44

Індичка з нутом і овочами

Готую на тижні, тому що у вихідні можна і довше провести часу на кухні, а в будні дні хочеться швидше, та й Микита з садка їсти хоче відразу. Підготовляю продукти заздалегідь, потім залишається просто обсмажити і трохи потушіть.Замачіваю нут на день, тобто вранці залила водою прямо холодної, ввечері отварила приблизно з годину. М'ясо також вранці дістаю з морозилки, ввечері ріжу, буває, що в морозилці м'ясо вже порізане, тоді дістаю його ввечері і все. На наступний день приходжу, обсмажую м'ясо, кидаю ...

Читати повністю...

Що робити, щоб горіхи приносили тільки користь?

Всі знають, що горіхи - це корисно. Так, вони багаті вітамінами, мінералами, білком і рослинними жирами, але при цьому це важкий для засвоєння продукт. Досить часто горіхи викликають здуття живота, неприємні відчуття, болі в шлунку. Є кілька секретів, як зробити так, щоб горіхи приносили максимум користі і мінімум шкоди. На свій подив я помітила, що мало хто їх знає, так що я готова ними поділитися)) (фото з інтернету)

Читати повністю...

квасоля в томатному соусі рецепт

Мама моєї подруги дотримується пісні дні, і одного разу пригощала нас смачним блюдом з квасолі! Квасоля в томатному соусі - рецепт дуже простий, але виходить дивно смачно! Блюдо виходить солодкувато-пряне на смак, в міру гостре і ароматне.

Читати повністю... nata1222

4 вересня 2014 року, 00:42

САЛАТ "Закохані ФАСОЛЬ"

1. Квасоля (0,5 кг і неважливо, якого вона кольору!) Замочують на ніч у воді, а потім відварюють до напівготовності. 2.Нарезаете кубиками баклажани (2 кг). 3.Пропускаете через м'ясорубку 1,5 кг помідорів. 4.Натіраете на крупній тертці 0,5 кг моркви. 5.Режете шматочками солодкий перець (0,5 кг). 6.Смешіваете всі ці чудові овочі і додаєте в них 2,5 ст.л. солі, 1,5 склянки цукру, 0,5 л рослинного масла. Все знову гарненько перемішують і варіть 40 хвилин з моменту закипання. Хвилин за 5 до закінчення процесу додаєте в ...

Читати повністю...

Суп з червоної квасолі від Ксю Путан

Відмінний рецепт супчика від Ксенії Путан. Рецепт розписаний детально, хороший для новачків в кулінарії. Дуже смачний і красивий суп.Обично суху квасолю попередньо замочують на кілька годин. Але я знаю спосіб приготування квасолі, при якому замочування НЕ нужно.Виложіте квасоля в каструлю, додайте 1-2 літри води і поставте на огонь.Смотрім далі

Читати повністю... Клавдія

9 квітня 2015 року, 10:24

зберігаємо баклажани на зиму

Морозилка у мене 3 відділення, але забиваю я її до відмови так, що навіть сантиметри не залишається))) Мрію про морозильній камері, але квартира маленька і поставити точно ніде :( а ось для вас це було б вигідним вкладенням) Одне відділення у мене йде повністю під м'ясо. Ми, звичайно, робимо ці запаси з релігійних міркувань (є у нас ураза байрам, коли ми ріжемо корову або барана, 2 \ 3 м'яса роздаємо, а 1 \ 3 залишаємо собі), але ви подивіться, можливо вам вдасться знайти ...

Читати повністю... Zhanna

4 грудня 2014 року, 18:24

по прикорму ....

Мами діток, хто вже ввів м'ясо .... Чи даєте ви його щодня? я даю упереміш з овочами ЩОДЕННО. Їмо по-різному, за настроєм, іноді 30 гр., Іноді 100 (в загальному). Ось я задумалася, чи треба робити типу розвантажувальних днів і давати овочеве пюре без м'яса? У книзі рецептів для малюка бачила Пюре із зеленого горошку, цікаво спробувати, але чи можна туди м'ясо? поєднується? Чи можна пробувати стручкову квасолю (зелені палички такі), яку на вагу заморожену продають? А ще в рецептах бачила селера в поєднанні зі звичними овочами, я ...

Читати повністю...

Лобіо.

Я готую лобіо так: Стакан червоної квасолі замочую на ніч. Вранці воду зливаю заливаю нової холодною водою і ставлю варити на 2 години. Обсмажую цибулину і зубчик часнику туди додаю зварену квасолю, тушу. Розводжу томатну пасту водою і додаю в сковорідку, потім додаю рубаний волоський горіх і в кінці великий пучок кінзи. Сіль і перець за смаком. Можна їсти як теплим з м'ясом наприклад, так і як холодну закуску ...