Зимнее питание: что есть зимой, подробный рацион, советыОпубликовано: 02.09.2018 Зимнее меню обязательно должно быть разнообразным и полезным. Вы скажете, что как раз зимой эти два правила соблюсти достаточно сложно? Согласна. Однако нет ничего невозможного! И, если постараться, и зимой можно полноценно питаться. Это особенно важно потому, что недостаток витаминов, получаемых с пищей и холодной температуры, мы все чаще испытываем чувство голода, и рука просто тянется к плюшке, пирожку, конфетке – чтобы его утолить. Как же сделать так, чтобы и желудок был доволен, и фигура осталась стройной? Какие продукты смогут нам помочь справиться даже с самыми сильными морозами? Разберемся. Запеканка Без Возни Приводит Всех в Восторг / Casserole Зимнее меню: особое вниманиеПитание зимой требует повышенного внимания. До того, как поговорить непосредственно о них, сначала несколько общих правил питания в холодный сезон. 1. Ешьте ежедневно овощи и фрукты – сейчас их можно купить в любом магазине, в любой сезон. 2. Обязательно съедайте в день двести граммов белковой пищи. 3. Ешьте супы или горячие блюда хотя бы один раз в день. 4. Урежьте количество крахмалосодержащих продуктов – риса, картофеля, макарон, и ешьте их с зелеными овощами. 5. Не ешьте макароны, картофель и другие крахмалосодержащие продукты вместе с хлебом. 6. Ешьте жиры, но не больше тридцати граммов в день. 7. Пейте горячие напитки: компоты из сухофруктов, отвары трав, чай, кофе. В холодное время позвольте себе глинтвейн или чай с корицей, гвоздикой и другими специями. Эти напитки хорошо прогреют ваш организм. 8. Обязательно введите в свой рацион молочные продукты. 9. Основу вашего рациона должны составлять продукты, которые богаты клетчаткой, с низким содержанием сахара, и — курага, морковь, тыква, сельдерей, капуста, свекла чернослив. 10. Не забывайте о зерновых: богатые клетчаткой горох, чечевица, фасоль, гречка обязательно входят в зимнее меню. Зимнее питание: овощи и фруктыКонечно, зимние овощи и фрукты немного витаминов, но, тем не менее, их нужно есть. А также введите в свой рацион следующие продукты, они помогут поддержать вам силы и здоровье. Лук-порей Этот скромный лук – очень полезный и питательный овощ, которых хорош в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, салатам и супам. В нем содержится значитльное количество витамина А, С, В1, В2, В3, В9, а также фосфора,железа, магния, калия, кальция, меди. К тому же – этот лук низкокалорийный, и очень хорош для любых диет. Листовая капуста Содержит много витамина С, В1 и В2, фолиевой кислоты, калия, а также магний, цинк, кальций. Готовьте капусту на пару, добавляйте в овощное рагу, супы, используйте как гарнир к мясным блюдам. Редис Редис не только поддержит ваше здоровье, но и порадует глаз своим ярким цветом – а зимой это важно. Редис полезен тем, что в нем есть витамины С, В1, В2, РР, железо, магний, фосфор, натрий, калий, кальций. Редис хорош приготовленный на пару, заправленный чесноком, приправами и сбрызнутый лимонным соком. Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты В холодное время года нашему организму нужна аскорбиновая кислота. Цитрусовые – ее прямой, непосредственный источник. Ешьте их постоянно, и вы будете чувствовать себя хорошо. Не так принципиально – будут это плоды или соки. Еще почитать: функциональные продукты , добейтесь максимального результата Зимнее питание: есть правильно, чтобы не мерзнутьЕсли человек сильно мерзнет, значит в его организме не хватает йода, железа, калия и магния. Включите в свое зимнее меню продукты, которые будут поставлять эти микроэлементы в ваш организм. Ешьте обязательно: 1. Источники йода — морепродукты, морскую рыбу, морскую капусту, морковь, свеклу, картофель, яйца. 2. Источники калия — сухофрукты, горох, мясо, рыбу, фасоль. 3. Источники магний и железа — яйца, рыбу, мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. И, конечно, помните о кашах. Зимнее меню без них просто невозможно. Варьируйте каши с рыбой и овощами, готовьте их на молоке. Надеюсь, что теперь вопрос о том, как можно полноценно питаться зимой вас уже не беспокоит. Потратьте немного времени – уделите его себе и составьте меню из продуктов, которые должны быть в вашем зимнем рационе. Если вы проведете зиму правильно, то вам не придется весной садиться на жесткие диеты – ваша фигура останется идеальной! |