Proizd

    Все мы очень и очень редко сидим на месте. И передвигаемся мы каждый раз на различных видах транспорта. Всем нам хочется, что бы это было как можно быстрее, качественнее, надежнее и так далее. Именно

    Расписание поездов Белая Церковь

    Я не всегда имею возможность выезжать в город и приобретать там необходимый мне билет на поезд. Поэтому всегда искал наиболее альтернативный способ покупки билетов. И вот недавно нашёл данный интернет-сервис.

    Залізничні квитки Харків

    Вы желаете приобрести залізничні квитки Харків прямо сейчас? Тогда ваша дорога лежит прямо к настоящему интернет-сервису.

    PROIZD™

    Я как никогда счастлив тому, что у нас появился интернет-сервис, который позволяет нам очень своевременно покупать необходимые нам билеты без всякой суеты. Сервис PROIZD™

    Где купить запчасти а фотоаппарат

    Несколько лет назад, все наперебой говорили о том, что искусство фотографии вымрет, так как появились цифровые фотоаппараты и камеры на мобильных телефонах, качество съемки которых не уступает профессиональной

    Видео самоучитель по айкидо
    Муж потерял свои перчатки, решила подарить ему новые. Ведь это всегда приятно, когда о тебе заботится близкий человек, да к тому же еще и без подсказок : ) Пересмотрела кучу вариантов, но подобрала ему

    Видео тренировок по рукопашному бою
    В жизни каждой женщины бывает один незабываемый день, когда она ощущает себя принцессой и весь мир склоняется у её ног. Это день Свадьбы. В этот день наряд невесты затмевает все мыслимые и немыслимые

    Рукопашный бой русский видео
    Как то приезжал в Москву посмотреть достопримечательности все таки столица и весь день пробегал был и на красной площади и в музеях и в Третьяковской галерее а время уже к ночи близится ну и поехал на

    Видео для школьников по пожарной безопасности
    Директор поручил мне закупить в офис систему корпоративной безопасности, чтобы знать чем сотрудники занимаются, и чтобы никакой материал не пропал. Решил обратиться в эту на странице сайта www.smartnet.ua

    Уроки айкидо на видео
    Наверняка, практически каждый хозяин собственного дома, либо же собственник предприятия, делая ремонт в принадлежащем ему помещении рассчитывает на то, что его не придется переделывать спустя несколько

*/ ?>

Пісний гороховий суп-пюре

Ируня Кухарчук 7 рівня

  • 20 березня 2011, 20:51
  • 183521

Відмінний, легкий варіант горохового супу-пюре з цікавими пікантними нотками селери. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Дімочка під назвою "Суп-пюре з гороху або квасолі" і ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Дімочка під назвою Суп-пюре з гороху або квасолі і ілюстрований мною в рамках акції Розмальовки

Коріння чистимо і ріжемо соломкою.
Ставимо варитися горох. Можна в тій же воді, в якій він був замочений, можна налити свіжу воду. Я налила свіжу воду. Відразу в каструлю додаємо нарізані коріння петрушки і селери. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму, що не солимо! Варимо до готовності гороху. Час варіння залежить і від сорту гороху, і від часу замочування. Пробуємо. В принципі, моя думка - горох переварити не можна, тим більше, для супу-пюре. Я варю 1,5 години.

Я варю 1,5 години

Подаємо суп, посипавши меленим коріандром і рубаною зеленню кропу.
Якщо хочеться додати м'ясного і подати, не як пісний варіант, то можна поступити дуже просто - трохи обсмажити на невеликій кількості рослинного масла кубики бекону і додати їх безпосередньо в тарілку.
У вихідному рецепті автор вказував, що такий суп-пюре можна приготувати і з квасолі. Я поки не пробувала, але, незабаром, думаю спробувати і з квасолі. Про результати напишу. )
Смачного!