Proizd

    Все мы очень и очень редко сидим на месте. И передвигаемся мы каждый раз на различных видах транспорта. Всем нам хочется, что бы это было как можно быстрее, качественнее, надежнее и так далее. Именно

    Расписание поездов Белая Церковь

    Я не всегда имею возможность выезжать в город и приобретать там необходимый мне билет на поезд. Поэтому всегда искал наиболее альтернативный способ покупки билетов. И вот недавно нашёл данный интернет-сервис.

    Залізничні квитки Харків

    Вы желаете приобрести залізничні квитки Харків прямо сейчас? Тогда ваша дорога лежит прямо к настоящему интернет-сервису.

    PROIZD™

    Я как никогда счастлив тому, что у нас появился интернет-сервис, который позволяет нам очень своевременно покупать необходимые нам билеты без всякой суеты. Сервис PROIZD™

    Где купить запчасти а фотоаппарат

    Несколько лет назад, все наперебой говорили о том, что искусство фотографии вымрет, так как появились цифровые фотоаппараты и камеры на мобильных телефонах, качество съемки которых не уступает профессиональной

    Видео самоучитель по айкидо
    Муж потерял свои перчатки, решила подарить ему новые. Ведь это всегда приятно, когда о тебе заботится близкий человек, да к тому же еще и без подсказок : ) Пересмотрела кучу вариантов, но подобрала ему

    Рукопашный бой русский видео
    Как то приезжал в Москву посмотреть достопримечательности все таки столица и весь день пробегал был и на красной площади и в музеях и в Третьяковской галерее а время уже к ночи близится ну и поехал на

    Видео тренировок по рукопашному бою
    В жизни каждой женщины бывает один незабываемый день, когда она ощущает себя принцессой и весь мир склоняется у её ног. Это день Свадьбы. В этот день наряд невесты затмевает все мыслимые и немыслимые

    Обучение рукопашному бою
    В зависимости от боевого применения и способов выполнения все приемы рукопашного боя делятся на три вида: – атакующие действия; – защитные действия; – контратакующие действия (атакующие действия как во

    Перечисления между банковскими картами
    Наш мир сложно представить без банковских карточек, и вообще без безналичных денег, потому что сейчас многие пользуются именно безналичной оплатой покупкой. Помимо оплаты покупок, банковские карточки

*/ ?>

Яйца - единственные продукты со всем, кроме витамина С. Пищевая ценность яиц удивит вас. • Блог Диеты OXY365

  1. Omne vivum ex ovo. * (Латиница) Все, что живет, рождается из яйца
  2. Белок в яйце
  3. Аминокислотный состав эталонного белка (ФАО / ВОЗ 1991)
  4. Сколько белка в белке?
  5. Знаете ли вы, что одно яйцо покрывает около 25% суточной потребности человека в 70 кг на полезный белок?
  6. Яичный желток - золото среди продуктов питания
  7. Яйца и холестерин
  8. Вы можете есть яйца каждый день, помните, что «Яйцо каждый день в порядке»!
  9. Витамин Эльдорадо
  10. Что еще мы найдем в яйце?
  11. Как приготовить яйца?
  12. Яйца не просто ... яичница
  13. Яйца, запеченные в книге, которая является одним из блюд в диете OXY
  14. Узнайте, как должна выглядеть диета, особенно для вас
  15. суммирование

Яйцо занимает важное место во многих культурах и мифологиях из разных уголков мира. Они обычно представлены как символ мира, рождения и жизненных сил.

Omne vivum ex ovo. * (Латиница) Все, что живет, рождается из яйца

В нашей традиции он также занимает особое место - он царствует на столах во время Пасхи как символ возрождающейся жизни и пробуждения в природе на весну.

Яйцо, без сомнения, является сокровищницей питательных веществ, необходимых для развития и функционирования организма . Богатый состав биологически активных соединений ответственен за его высокую пищевую ценность.

Яйца наиболее популярны для потребления, и мы проанализируем их состав и свойства.

Белок в яйце

Аминокислоты вносят вклад в структуру белков. Мы можем разделить их на те, которые способен вырабатывать организм человека (эндогенные аминокислоты), и те, которые мы должны обеспечить его рационом (экзогенные аминокислоты).

Яичный белок является источником всех экзогенных аминокислот в оптимальных пропорциях организма и поэтому признан Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как полноценный стандартный белок .

Аминокислотный состав эталонного белка (ФАО / ВОЗ 1991)

Название аминокислоты Изолейцин 175 9% Лейцин 412 21% Лизин 362 18% Метионин + Цистеин 156 8% Фенилаланин + Тирозин 393 20% Треонин 212 11% Триптофан 69 3% Валин 218 11% Сумма незаменимых аминокислот 1997 100%

Сколько белка в белке?

Около 12,5% всего яйца состоит из белков . Однако мало кто знает, что в желтке гораздо больше, чем в яичном белке! Яичный желток содержит в среднем 16,3 г белка, а в «белке» только 10,8 г (значения на 100 г).

Знаете ли вы, что одно яйцо покрывает около 25% суточной потребности человека в 70 кг на полезный белок?

Яичный белок состоит из воды, белка и небольшого количества углеводов и минералов. В нем также много антибактериальных веществ. Одним из них является лизин - используется среди других в пищевой промышленности для консервирования, например, сыров.

Яичный желток - золото среди продуктов питания

Яичный желток состоит из аминокислот, жиров, небольшого количества углеводов, а также ряда витаминов и минералов .

Яйца и холестерин

Многие люди убеждены, что потребление яиц не должно превышать 3 в неделю.

Почему это так?

Обычно считается, что холестерин, содержащийся в яичных желтках, значительно повышает уровень холестерина в крови, способствуя атеросклерозу и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Мало что сказано о том, что холестерин вырабатывается в нашем организме (главным образом в печени) в количестве до 3 г в день, а в одном яичном желтке он составляет всего 215 мг!

Более того, ученые все чаще подчеркивают, что употребление до 2 яиц в день мало влияет на уровень холестерина в крови.

Гораздо важнее курение, диета, основанная на обработанных продуктах, богатая фаст-фудом и сладостями, а также низкая физическая активность.

Нельзя забывать, что холестерин выполняет многие важные функции в нервной и эндокринной системах , обеспечивая их правильное функционирование.

Потребление яиц рекомендуется для ограничения людей, у которых уже есть липидные расстройства или диабет 2 типа, что не означает, что они должны полностью сдаться.

Вы можете есть яйца каждый день, помните, что «Яйцо каждый день в порядке»!

Хотя яйца в основном связаны с неблагоприятными насыщенными жирами, существуют также полезные ненасыщенные жирные кислоты - омега-3 и омега-6 .

В каждом варианте OXY диеты Вы найдете большое количество яиц.

Витамин Эльдорадо

Яйца являются важным источником жирорастворимых витаминов - витамина А, витамина D, витамина E и K:

  • Особое значение здесь имеет наличие витамина D , дефицит которого может встречаться у 80% людей! В основном это относится к бессонному осенне-зимнему периоду.

  • Витамин Е является мощным антиоксидантом, который укрепляет кровеносные сосуды, ухаживает за сердечно-сосудистой системой и замедляет процесс старения.

  • Ретинол, или витамин А , необходим в процессе зрения, способствует поддержанию нормальной кожи, волос и ногтей , поддерживает регенерацию клеток.

  • Витамин К, однако, играет важную роль в транспорте кальция и играет важную роль в процессе свертывания крови.

  • Яйцо также является хорошим источником витаминов группы В , включая витамины В1, В2, ниацин (В3), пантотеновую кислоту (В5), витамин В6, биотин (В7), фолиевую кислоту (В9), витамин В12.

Почему витамины группы В так важны?

Они выполняют важные функции в организме, участвуют во многих биохимических процессах, происходящих в нем, и их недостаток может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Что еще мы найдем в яйце?

Ценные ингредиенты яичного желтка включают лецитин, который придает ему цвет ксантофиллов и ряда минералов .

Лецитин - что это? Это соединение, принадлежащее фосфолипидам, оно также включает холин, который называется неофициальным витамином В4 .

Ксантофиллы, а именно лютеин и зеаксантин , отвечают за цвет желтка.

Эти красители чрезвычайно важны для нашего зрения . Их потребление снижает риск глазных заболеваний, прогрессирующих с возрастом - связанных с повреждением сетчатки, вызванным деградацией желтого пятна.

Какие минералы содержатся в яйцах? Практически все! Из макроэлементов, таких как:

  • кальция,
  • магний,
  • фосфор,
  • калий,

для микроэлементов, таких как:

  • железо,
  • цинк,
  • медь,
  • марганец,
  • йод,
  • селен

Кроме того, яйца в вашем рационе не только обеспечат ваш организм необходимыми питательными веществами, но и дадут ощущение насыщения! Это будет способствовать снижению потребления калорий и, как следствие, поможет поддерживать массу тела .

ВНИМАНИЕ! Помните, что яйца не следует употреблять слишком часто в сыром виде - присутствующий в них фермент авидин расщепляет биотин (витамин В7), что может привести к его дефициту. Просто обработайте яйцо - отварите или жарьте, чтобы расщепить авидин и предотвратить его негативные последствия.

Просто обработайте яйцо - отварите или жарьте, чтобы расщепить авидин и предотвратить его негативные последствия

Как приготовить яйца?

Если вы хотите получить яйцо всмятку, его нужно варить в течение 3,5 - 5 минут (в зависимости от размера); яичный желток останется жидким, а белок будет правильно разрезан,

Полутвердый, так называемый вы получите куриное яйцо, кипятя его в течение 6 минут,

Если вам нравится яйцо вкрутую - готовьте его около 8 с половиной минут. Есть ли у вас неаппетитный сине-зеленый слой после варки яйца на поверхности желтка? Этого можно избежать, если после приготовления положить яйцо в емкость с холодной водой.

Яйца не просто ... яичница

Яичница-болтунья несомненно является королевой среди польских завтраков. Это одно из самых простых и быстрых блюд, и найти того, кому оно не нравится, нелегко.

Тем не менее, вы можете наколдовать больше с яйцами! Столь же быстро и просто.

Кислородная диета Мы подготовили множество предложений по здоровым блюдам с яйцами в главной роли , которые оживят ваше повседневное питание.

Яйца, запеченные в книге, которая является одним из блюд в диете OXY

ингредиенты:

  • булочка Грэма,
  • 3 ломтика сыра моцарелла,
  • целое куриное яйцо,
  • щепотка соли и перца,
  • зеленый лук.

Способ приготовления:

  1. Отрежьте верхнюю часть рулонов и просверлите начинку, не повредив стенки и дно.
  2. Скатать булочки с сыром. Взбить яйцо внутри и приправить по вкусу щепоткой соли и свежемолотого перца.
  3. Запекать булочку при 180 ° С в течение 15-20 минут, разрезать яичный белок (через четверть часа проверить, готово ли яйцо).
  4. После извлечения из духовки яйцо, запеченное в булочке, украшают нарезанным зеленым луком.

Это блюдо и многое другое можно найти в каждом из вариантов диеты: Классик, Веге, Веге + Рыба.

Узнайте, как должна выглядеть диета, особенно для вас

Хотите узнать больше о диете OXY? Нажмите.

суммирование

В качестве пищевого продукта куриные яйца являются хорошим источником питательных веществ, таких как полезный белок, витамины A, D, E, K и B, минералы (включая железо, фосфор, кальций, калий) и липиды, например. фосфолипиды. Они также содержат жирные кислоты, в том числе ненасыщенные n-3 и n-6 жирные кислоты. Холестерин, присутствующий в них, не должен пугаться, яйца можно есть ежедневно.

Одно предложение: в яйце вы найдете все, кроме витамина С и клетчатки!

Знаете ли вы, что одно яйцо покрывает около 25% суточной потребности человека в 70 кг на полезный белок?
Как приготовить яйца?
Знаете ли вы, что одно яйцо покрывает около 25% суточной потребности человека в 70 кг на полезный белок?
Почему это так?
Что еще мы найдем в яйце?
Как приготовить яйца?
Есть ли у вас неаппетитный сине-зеленый слой после варки яйца на поверхности желтка?