Аллергия на глютен и, возможно, непереносимость? Симптомы и лечение.

1. Проверьте, чем являются целиакия и аллергия на глютен Глютен является одним из наиболее распространенных...
2. Как проявляется целиакия? Симптомы стойкой непереносимости глютена
3. Заболевания, часто сопровождающие целиакию
4. Аллергия на симптомы глютена - как проявляется аллергия на глютен?
5. Аллергия на симптомы глютена - что может проявляться в зависимости от типа?
6. Может быть, я уберу глютен и посмотрю, почувствую ли я себя лучше?
7. Как я могу проверить, есть ли у меня целиакия?
8. Скачать образцы для целиакии в пункте сбора
9. Получить образцы для целиакии в одиночку в домашних условиях
10. Исследования на непереносимость глютена и многое другое - узнать больше:

Проверьте, чем являются целиакия и аллергия на глютен

Глютен является одним из наиболее распространенных аллергенов (после молока) - исследования показывают, что до 25% населения имеют проблемы с абсорбцией глютена (белков самых популярных злаков: пшеницы, ржи, ячменя) и страдают целиакией (стойкая непереносимость глютена) или аллергией. Целиакия и аллергия на глютен являются двумя отдельными состояниями, связанными с непереносимостью глютена, и их не следует путать друг с другом.

Целиакия не может быть обнаружена в тестах на аллергию или задержке пищевой непереносимости зависимых IgG. Если мы замечаем проблемы после употребления глютена ВСЕГДА, мы должны сначала исключить целиакию, потому что это самая опасная пищевая непереносимость, ведущая, среди прочего, искоренить кишечные ворсинки, а также ограничить усвоение питательных веществ, что приводит к многочисленным нарушениям здоровья (даже раку).

Целиакия и аллергия на глютен - чем они отличаются?

Целиакию и аллергию на глютен часто ошибочно путают - из-за того, что в обоих случаях следует использовать безглютеновую диету. Однако заболевания имеют другое течение и возможные осложнения. Если диагностируется целиакия, она должна быть полностью безглютеновой и соблюдаема до конца жизни, в то время как аллергия на глютен может постепенно уменьшаться или даже полностью исчезнуть. В случае аллергии пациент также не причиняет большого количества следов глютена - в отличие от человека с целиакией. Помните, что вы должны всегда проверять, не является ли предполагаемая аллергия на глютен целиакией, и проводить исследования до введения безглютеновой диеты.

Как проявляется целиакия? Симптомы стойкой непереносимости глютена

Целиакия - постоянная непереносимость глютена - является аутоиммунным заболеванием (разрушает кишечные ворсинки) и определяется генетически. Только люди с по крайней мере одним из генов HLA, предрасполагающих к развитию заболевания, могут получить его (DQ 2.2 DQ2, 5 DQ8). Целиакия когда-то считалась детской болезнью, для которой характерны типичные желудочные симптомы. В настоящее время он чаще диагностируется у взрослых (это 60% диагнозов), и в 70% случаев он не вызывает симптомов со стороны пищеварительной системы.

Если вы подозреваете, что у вас или у вашего близкого человека есть целиакия, первым тестом, который необходимо выполнить, является генетический тест.

Заболевания, часто сопровождающие целиакию

Целиакия - это аутоиммунное заболевание (разрушающее организм) . И этот тип заболевания часто сопутствует другим аутоиммунным заболеваниям. Риск целиакии выше у людей, страдающих от:

• аутоиммунный тиреоидит, например болезнь Хасимото или Грейвса,
• диабет 1 типа,
• артрит,
• Болезнь Аддисона,
• кардиопатии,
• аутоиммунное воспаление сердца,
• псориаз,
• Команды: Даун, Тернер, Уильям, Шегрен,
• Дефицит IgA.

Аллергия на симптомы глютена - как проявляется аллергия на глютен?

Аллергию на глютен (разговорная аллергия на глютен) в зависимости от времени возникновения аллергической реакции можно разделить на:

1. немедленно,
2. поздно.

Аллергия на симптомы глютена - что может проявляться в зависимости от типа?

Немедленная аллергия на глютен (IgE-зависимая) обычно дает первые симптомы через несколько минут после приема аллергенной пищи. Вы можете ожидать красную и зудящую сыпь, отек рта или другой области тела или рвоту. Также могут быть такие симптомы, как водянистый насморк или бронхоспазм. Наиболее опасной реакцией является анафилактический шок.

Поздняя аллергия на глютен (независимо от IgE) дает симптомы через несколько часов или даже дней после употребления аллергена. У детей это обычно проявляется диареей или обострением атопического дерматита и реже желудочно-кишечными или респираторными симптомами. В отличие от целиакии, большинство детей растут от этого типа аллергии.

Поздняя аллергия на симптомы глютена - а какие они у взрослых? У взрослых аллергия на глютен чаще всего проявляется в виде диареи, ангионевротического отека, крапивницы или анафилактического шока. Иногда также можно наблюдать такую ​​форму аллергии на глютен, которая возникает только после одновременных физических нагрузок. В отличие от детей, аллергия на глютен у взрослых может длиться годами, и более высокие количества этого ингредиента необходимы, чтобы вызвать симптомы аллергии.

Может быть, я уберу глютен и посмотрю, почувствую ли я себя лучше?

В этой ситуации не следует переходить на безглютеновую диету, поскольку это может затруднить диагностику целиакии. Кроме того, у нас не будет информации о том, насколько строгой должна быть диета и должна ли она длиться до конца жизни. В рационе людей во всем мире глютен также является одним из важнейших источников белка, углеводов, витаминов, а также минералов и пищевых волокон. Зерновые также являются основой для приготовления ежедневных блюд, в том числе хлеб, макаронные изделия, крупы, десерты и даже сладости, мясные продукты и напитки.

Люди с целиакией страдают от следов глютена, который можно найти даже в сладостях или мясном ассорти. Люди, которые переходят на «испытание без глютена», часто не знают, что глютен добавляется практически везде, и что даже продукты, которые изначально не содержат глютена, могут быть загрязнены на производственной линии. Такая диета не будет достаточной для людей с постоянной непереносимостью глютена.

Как я могу проверить, есть ли у меня целиакия?

Диагностика целиакии лучше всего начинать с генетического тестирования. Это единственный способ исключить болезнь на 100%. Если у вас нет генов, связанных с ним, целиакия никогда не возникнет. Есть также тесты на антитела (анализы крови), но не все люди с целиакией будут заслуживать доверия. Почему? Потому что не каждый производит антитела. Такие тесты также не будут надежными, если вы ограничиваете глютен или если целиакия находится на ранней стадии. Анализы крови следуют, когда генетический тест показывает наличие какого-либо из генов DQ2, 2 D2, 5 DQ8.

Скачать образцы для целиакии в пункте сбора

Общая стоимость исследования (стоимость исследования 297 злотых + стоимость сбора медицинским персоналом 50 злотых): 347, -

Получить образцы для целиакии в одиночку в домашних условиях

На ваши образцы распространяется бесплатная гарантия в случае, если
неправильная загрузка - 100% безопасность.

Исследования на непереносимость глютена и многое другое - узнать больше:

Свободный разговор. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому пациенту.
Помощь 7 дней в неделю: пн-пт: 7:00 - 21:00 выходные и праздничные дни: 9:00 - 21:00

Барбара Дембовска, Массачусетс

Катаржина Драб, М.А.

Карина Штендель, MA

Беата Шимчак, Массачусетс

мг. Изабелла Домурат

Дарья Стучлик

Дата публикации: 18/11/2016, Дата редакции: 22/05/2019